Долу сланина! „Активен во животот
Матијас Бастигкејт, експерт за фармакологија и медицина, ги отстранува митовите и обредите за слабеењето
Диета со малку јаглени хидрати, без јаглени хидрати, камено доба ... Бројот на диети е огромен, а ветувањата се со полно тело. „Актив им Лебен“ разговараше со Матијас Бастигкејт, кој работи како предавач по фармакологија на Универзитетот за применети науки во Остфалија, е специјалист предавач по фармакологија и е познат медицински новинар.
Господине Бастигкејт, што е со согорувачите на маснотии, блокаторите на маснотии, тенки снимки?
Матијас Бастигкејт | Зад него има растенија или овошје како што се артишок или ананас. Тие треба да помогнат подобро да се користат мастите. Ова дава впечаток дека она што се подразбира под ова се маснотии во телото, што не е случај. Екстрактот од артишок се користи, на пример, за лекување на дигестивни проблеми предизвикани од жолчката. Ова е исто така корисно за работата на гастроинтестиналниот тракт, така што маснотиите во храната можат подобро да се распределат. Сепак, ова нема никаква врска со намалување на телесната тежина преку ефект на „топење маснотии“. Се вели дека супстанцијата бромелаин од ананас има ефект на разделување на маснотии. Овој ензим ќе мора да го промени распаѓањето и апсорпцијата на маснотиите во цревата. Сепак, не ја преживува киселата средина во стомакот. Сепак, ова не ја намалува важноста на ананасот како здраво овошје богато со минерали.
Дали грејпфрутот поддржува диета ефикасно?
Матијас Бастигкејт | Jенифер Лопез се колне во тоа, но дали може агрумите навистина да „согоруваат“ маснотии? Според проф. Јаков Нахмиас од Хебрејскиот универзитет, Ерусалим, супстанциите содржани во грејпфрутот се прилично споредливи со активните супстанции против дијабетесот и нарушувањата на метаболизмот на липидите. Супстанцијата нарингинин се претвора во организмот, активира два протеини и блокира друг во црниот дроб. Резултатот е намалување на штетниот ЛДЛ холестерол. Без оглед на ова, наригенинот го стимулира црниот дроб да ги разградува масните киселини кои инаку би ги складирал во лоши времиња. Нормално, овој вид метаболизам се менува само на овој начин по долги периоди на пост. 3-месечно истражување на др. Кен Фуџиока од Универзитетот во Флорида заклучи дека грејпфрутот го активира метаболизмот на шеќерот и помага во слабеењето.
Но, грејпфрутот е исто така многу горчлив?
Матијас Бастигкејт | Предноста на грејпфрутот е исто така и нејзина неповолност: таа е горчлива. Ендиве, бриселските зеле и цикоријата имаа многу погорчлив вкус отколку денес. Горчливите материи биле намерно одгледувани од прехранбени култури. Ако не сакате горчлив и сепак сакате да имате корист од својствата што го поттикнуваат метаболизмот, можете да користите соодветни додатоци во исхраната, како што е екстрактот од семки од грејпфрут. Различни екстракти од семе од грејпфрут (GKE), z. Б. понуден како таблета, капсула или течен екстракт. Меѓутоа, потрошувачот треба да разгледа детали и да обрне внимание на квалитетот. Ако сакате да бидете на безбедна страна, треба да изберете екстракт од семе од грејпфрут со сертифициран органски квалитет (на пр., Органски екстракт од семе од грејпфрут, во аптека).
Господине Бастигкејт, ви благодарам за интересното интервју.