Деликатен рецепт за ражни риби ЕДЕКА

Рецепт за ражнич од риба: деликатен, егзотичен, врел Без разлика дали е екстра зачинет со чили, овошен со ананас или рустикален со билки: рибните ражничи имаат одличен вкус со салата, тестенини и ориз или компири! Загрејте ја скарата или тавата и со нетрпение очекувајте ги деликатесите од стапчињата.

За компир салата:
800 гр компири, восочни
0,5 куп риган
0,5 куп оригано
250 гр супа од зеленчук, силна
4 млад кромид
0,5 куп магдонос, мазен
200 гр листови спанаќ, свежи
100 гр ореви
3 лажици масло од репка, ладно цедено
1 куп ротквици
сол
пипер
3 лажици оцет од орев

За ражничници од риба:
500 гр филе од бела риба (на пример, црвена риба, риба или треска)
1 лажица масло
4 лажици масло од репка, ладно цедено
1 лажица нетретиран лимон, вклучувајќи ја и ренданата кора од лимон

4 метални ражничи за рибино филе

За ражничници од риба, одмрзнете, филе и извадете ги коските доколку е потребно. Исечете ги филетите од риба на парчиња со големина на залак и ставете ги по делови на 4-те метални ражничи.

Измешајте го маслото со ловаж и внимателно измијте ги рибините ражничи со неа. Оставете ги маринираните ражнички риба да стојат во фрижидер 30 минути.

Во меѓувреме, енергично исчеткајте ги компирите и исечете ги на коцки со големина 1x1 см. Ставете компири со оригано и риган да зовријат во зеленчукот и варете ги покриени 15-20 минути на средна топлина.

Измијте го кромидот, извадете ги корените и исечете ги на ситни прстени. Измијте ги листовите од спанаќ и исцедете ги во сито. Оревите грубо исечкајте ги. Отстранете ја зелената боја од ротквиците, измијте и исечете ги на коцки. Измијте го магдоносот, исушете го и сукајте го ситно.

Нека компирот се олади. Ставете ги сите состојки во сад, измешајте ги заедно и зачинете со прелив од масло од репка, оцет од орев, сол и бибер.

Гответе ги рибните ражничи на подмачкан плех за скара на индиректен оган околу 4 минути од секоја страна. Потоа истурете кора од лимон и сок, како и малку сол и бибер над парчињата филе и послужете ги со салата од компир.

Исечете го пролетниот кромид во ситни прстени. Измијте ги лисјата од спанаќ. Грубо исечете ги оревите. Засечете ја ротквицата. Исецкајте го магдоносот. Ставете ги сите состојки во сад, измешајте ги и зачинете ги по вкус. Салатата има особено добар вкус ако може да седи 1 час. Повторно зачинете по вкус пред да служите.

Пробајте други вкусни идеи со риба во нашите рецепти за туна или пастрмка и исто така испробајте одлични јадења со пангасиус, слатководната риба од Југоисточна Азија.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за ражни риби: скари филети, ракчиња и зеленчук

Ражешниците имаат опипливи предности во однос на рибите што се скара цели. Добрите каснувања се подготвени побрзо, полесно да се справат и може да се соберат и да се зачинат повторно и повторно. Нашиот вкусен рецепт за ражнич од риба е подготвен со маринада од масло, сок од лимон и ловаж, а вкусната риба се служи со срдечна салата од компир. Медитеранските билки како мајчина душица, рузмарин или мелиса се исто така погодни за маринирање. Совет: Одлична идеја за рецепт за следната детска забава за роденден се егзотичните ражни рибари со рибини прсти, ананас и тост, со вкусен сос од кари. Овие ражничи може лесно да ги пржете во тавата или да ги готвите во рерна користејќи ја функцијата за скара. Патем: Заради нивниот состав, нашите деликатни ражни риба се меѓу рецептите засновани на концептот за мешавина на плочата ЕДЕКА.

На loversубителите на овошни и срдечни јадења им го препорачуваме и нашиот рецепт за салата со риба. Ако, пак, имате фенси живина, нашите ражничи од јакитори со пилешки гради се идеални.

Видови риби и сос за рецепти за ражнич од риба

Рибите со цврсто месо и висока содржина на маснотии се најпогодни за ражен и скара, на пример пангасиус, бакалар, саита, риба риба, скуша, лосос, туна, море и бас и платика. Ракчињата можат да го надополнат филето. Без оглед на видот на рибата, треба само неколку минути да ги пржите или скарите ражените. Внимание, парчињата филе се исушат побрзо! Ставете ја решетката на жицата повисоко над жарот отколку кога печете месо.

Рецепт за ражни риби - сосови, оџаци и салса

Како и со месото скара, сосовите се многу важни за целосно уживање. И тука има навистина интересни креации. Во рецептот за раженчиња од ракчиња од пангасиус, на пример, опишана е подготовка на салса од бобинки, што гарантира необично искуство со вкус. Рибата генерално оди добро со овошни сосови, така што оџаците и релисите имаат одличен вкус со ражничи. Јаболко и ѓумбир, ананас и нане или диња и кромид: оставете ја вашата креативност бесплатна! Особено погоден е голем избор на ремиси, закопчиња, падови и сосови, доколку се служат со рекет со ражни рашчиња и месо.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа