Дома - Човекот диета
Како страствен готвач за хоби, во текот на изминатата деценија и половина тој „преведе“ многу јадења од класична германска и интернационална кујна во верзија со ниско ниво на јаглени хидрати и ги сумираше во својата книга и почетната страница „Умри го Мандиншта“ објавена во 2013 година. Во летото 2016 година беше објавена неговата втора книга „Готвење LowCarb со Термомикс“.
Со текот на времето, тој стана специјалист во подготовка на јадења со малку јаглени хидрати и развива рецепти, дава курсеви за исхрана и курсеви за готвење за разни компании.
„За разлика од многу други книги за готвење со ниски хидрати, јас не само што изоставувам„ забранета храна “во моите рецепти, туку и нудам алтернативи. Showе ти покажам како можеш да го лебниш својот шницел без лебници, да спомнеш крем сос без крем или пудинг од бадем без шеќер и млеко. Со алтернативни предлози за подготовка, можете да ослабнете без дури да сфатите дека сте „на диета“, објаснува Рудигер Буше. Токму за овој насочен пристап неговиот здрав пристап кон темата ја доби наградата за здравствени медиуми 2012 година.
Најголемата награда за Рудигер Буше беше сепак што ја намали својата тежина од 110 килограми на 76 килограми за помалку од една година со својата саморазвиена диета - и ја одржуваше оваа посакувана тежина веќе 13 години.