Домашен ѓумбир шут - лесен рецепт за вашиот имунолошки систем
Gумбирот е едно од најздравите растенија од сите, има бројни лековити својства и е ефикасен лек против болки во грлото и настинката не само во зима. Клубенот го зајакнува имунитетот во текот на целата година, помага против разни видови на слабост и дава одреден удар за добар почеток на денот.
Прехранбената индустрија исто така го призна ова. Таканаречениот шут од ѓумбир - високо концентриран пијалок од ѓумбир - цврсто се етаблираше во супермаркетите и продавниците за здрава храна. Сепак, по висока цена: пијалокот чини околу 10 до 15 евра за 300 милилитри. Покрај тоа, готовите производи обично се загреваат на сметка на хранливите материи со цел да се направат потрајни. Наместо тоа, можете да ја направите оваа „магична напивка“ свежа и ефтина сами со само неколку состојки!
Рецепт за сам пијалок ѓумбир
Снимката од ѓумбир се прави брзо, дава енергија и го стимулира метаболизмот толку добро што може да ја намалите, па дури и да ја запрете потрошувачката на утринско кафе - доволно е една шолја чаша (4 кл) сок на ден. Дава слатки печива и солени јадења што додаваат дополнителен зачин, а во жешките летни денови е освежувачка состојка во домашните лимонади.
За околу 450 милилитри свеж пијалок од ѓумбир (прави десет до дванаесет снимки) ви требаат:
- 100 гр ѓумбир (од продавница за здрава храна или дури и сами одгледани)
- 2 органски лимони (или околу 200 мл сок од лимон)
- 100 ml природно облачен сок од јаболко
- приближно 50 ml течна сладост (на пр. агаве сируп или мед) - алтернативно, можете да користите и бреза шеќер или да ја оставите сладоста во целост
- по избор 1 лажичка цимет, 1 лажичка куркума и/или нотка на пиперка
Додавањето на засладувачи е прашање на вкус. Ако снимката е чисто за здравствениот аспект и не ви пречи интензивно топлиот и кисел вкус, можете и без тоа. Инаку, само пробајте која количина сируп или мед ви одговара и најмногу ви одговара. Замислена е и регионална алтернатива на сирупот од агава, како што е јаболковиот сируп. Сируп од јаболко или круша е исто така лесно да се направи сам.
1. Излупете го ѓумбирот и исечете го на големи коцки.
2. Исцедете ги лимоните. (Не фрлајте ги лушпите од цитрус - тие сè уште можат да се користат за секакви корисни работи.)
3. Ставете ги сите состојки во мешалка (ние го користиме ова) и фино изрешете ги во пире.
4. Доколку е потребно, филтрирајте го сокот низ ситно сито. Го прескокнувам овој чекор затоа што густата конзистентност не ми пречи.
5. Истурете во чисто шише и чувајте го во фрижидер.
Бидејќи свежиот ѓумбир не се вари, за разлика од сируп, тој останува само неколку дена во фрижидер. Препорачливо е да се подготви само количината што можете да ја консумирате навремено. Ако сакате да го задржите пијалокот малку подолго, можете да го замрзнете во делови или да го сварите надолу. Keepе чува неколку недели и е погоден и како креативен подарок за пријателите и семејството.
Совет: Наместо лимони, можете да користите и други агруми, како што се портокали, лимес или мандарини.
Самостојно или како тајна состојка на пијалоци и печива - како повеќе сакате да користите ѓумбир? Со нетрпение ги очекуваме вашите идеи во коментарите!
Можеби ќе ве интересираат овие објави: