Домашен квас од придобивки од овес, контраиндикации и рецепти

Ако сакате да ја задоволите жедта, најдобро е нешто природно и вкусно. Многу луѓе претпочитаат газирани пијалоци, кои, патем, имаат сто процентен хемиски состав, чај или кафе. Но, топлите пијалоци навистина не сакаат да пијат на топлина, но квасот, особено домашниот, е одлично решение.

Најдобрата опција за овој пијалок е квас направен од овес, бидејќи се базира на жито, познато по неговите корисни својства. Овесот содржи голем комплекс на протеини, јаглехидрати, масти и витамини.

Главната компонента само по себе е многу вредна жито култура. Често се користи не само во кујната за готвење, туку и во козметиката, како и во традиционалната медицина.

Што се однесува до витамини, составот на овес содржи голема количина витамини А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, како и фолна киселина, кои се едноставно неопходни за бремени жени или за оние кои се подготвуваат за бебе.

Јадења од него се препорачуваат за разни болести, како и диетална храна. Калории од овес - 316 kcal на 100 g производ. И покрај толку висока калорична содржина, неговата употреба не резултира со вишок килограми.

Корисни својства

Квас базиран на овес е неверојатно корисен. Го чисти организмот и помага и при разни инфекции. Овој пијалок е само еликсир на младоста и гарантира здравје.

Квас од овес често се користи во традиционалната медицина затоа што:

1. Нормализира шеќер во крвта, што е многу важно кај дијабетес мелитус;
2. Смирува нервниот систем;
3. Го намалува холестеролот;
4. Го подобрува метаболизмот, ја прави ноктевата плоча посилна, а косата помалку кршлива;
5. Го враќа кардиоваскуларниот систем;
6. Ги зајакнува коските;
7. Ги отстранува токсините од телото, токсините и помага да се намали обемот на телото;
8. Често се користи против несоница, прекумерна работа и губење на апетит.

Многу важна поента е дека тоа е буџетски пијалок кој е многу поевтин од многу овошни или овошни пијалоци. Потребни се само неколку минути и секоја водителка ќе може да се справи со тоа.

Состојки број на

Овес -	0,5 л
Гранулиран шеќер -	7 лажици. л
Мед -	2 ТБСП. л.
Време на готвење: 7000 минути	Калории на 100 грама: 370 Kcal

Одличен пијалок е квас направен од овес и мед. Се подготвува и созрева доволно брзо.

Домашниот квас од овес се чува во фрижидер не повеќе од два дена. Затоа нема таков производ на понуда. Она што се продава во шишиња на полиците на продавниците има штетни хемиски елементи и конзерванси и нема никаква врска со својот природен пандан.

За почеток, треба да купите тегла од половина литар издолжен овес што сè уште не е обезмастен. Исплакнете го житото темелно, ставете го во голема чаша и наполнете го со ладна зовриена вода.

Водата не се истура до крајот на чашата бидејќи тревата ќе плови до врвот. Додадете 5 лажици шеќер во киселото тесто и измесете темелно.

Оставете го киселото тесто на топло место 5 дена, а потоа исцедете ја водата низ мозоци. Сè уште нема да биде квас, но ќе биде почетник за идните пијалоци.

За да направите квас, треба повторно да го истурите стартерот од чиста ладна вода. Додадете го преостанатиот шеќер и медот.

По еден ден, пијалокот може да се вкуси. За да го направите ова, исцедете го преку крпа со газа и ставете го на ладно место. Reитарките од кисело квас може да се користат околу три месеци.

Количината на овес што се користи зависи од количината на пијалок. Половина литар лименка жито прави 2,5 литри пијалок. Ако тоа е многу, можете да ферментирате овес од една чаша.

Можете да готвите квас без додавање шеќер, но само со мед. Значи, пијалокот е уште покорисен.

Вие не само што можете да пиете ваква пијалак, туку и да готвите окрошка на неа во жешкото лето. Има вкусен вкус.

Квас од овес со суво грозје

• Нерафиниран овес - 2 чаши;
• Шеќер - 5 лажици. л.
• Суво грозје - грст.

Прво истурете овес со топла вода, оставете неколку минути. Потоа исцедете ги и исплакнете ги зрната со ладна вода.

Ставете мусли во тегла од три литри, додајте измиено суво грозје и шеќер, истурете ладна вода, измешајте и покријте со газа. Водата не треба да се става во полна чаша.

Инсистирајте на топло место. Да се ​​пешачи пијалокот ќе биде 3-4 дена. Тогаш е потребно да се исцеди течноста и да се филтрира преку тенџерето.

Останатиот овес може да се користи за последователно готвење околу два месеци.

Подгответе пијалок за слабеење

• Овес - 500 гр;
• Шеќер - 5 лажици. л.
• вода.

Овој пијалок за слабеење може да се нарече и класичен квас направен од овес. Готвењето не зазема многу време дома.

Првиот е да се подготви практичен сад. Трилитарско стакло е најдобро за ова.

Клупата мора темелно да се измие. Најдобро е да користите филтрирана вода.

Овесот пред готвење треба темелно да се измие и да се стави во тегла со три литри. Додадете ја потребната количина шеќер и истурете ладна вода.

Банката треба да врзува газа и да ја остави да биде стрмна околу 2 дена. По ова време, на површината на конзервата треба да се формира филм.

Потоа исцедете ја водата и можете да го користите стартерот директно за да го подготвите пијалокот. Додадете 2 лажици во киселото тесто. Лажици шеќер и истурете прочистена вода. Оставете го да пешачи 12 часа и ќе можете да го исцедите готовиот пијалок.

За време на губење на тежината, треба да пиете чаша квас пред јадење. Овој процес можете да го повторувате три пати на ден, така што апетитот ќе ви се намалува секој пат.

Овес квас со мед од хеuckда и суво грозје

• Нерафиниран овес - 0,5 кг;
• Црни суво грозје - 1 лажица масло. л.
• Мед од леќата - 2 лажици. л.

Темелно исплакнете ги гризните со ладна вода. Ставете во чаша, измиени црни суво грозје, мед од леќата и истурете топла вода, која мора да се вари, пред да го подготвите пијалокот и да го изладите.

Треба добро да се измеша, да се покрие со газа и да се остави да талка. По 2-3 дена, можете да го тестирате пијалокот во подготвеност.

Кога ќе заврши, процедете и ставете во фрижидер. Овес исчистен од суво грозје, измиен и повторно можете да истурете вода и да додадете суво грозје и мед. Оваа порција жито е безбедна за употреба приближно 1,5 месеци.

Медот во овој пијалок е многу важен бидејќи му дава уникатна арома и пријатен сладок вкус, но сувото грозје ќе направи квас со убава боја и вкус. Окрошка од овој пијалок нема да работи, но за да ја задоволите жедта е едноставно незаменливо.

Квас од овес со суви кајсии

• Овес - 0,5 л;
• Шеќер - 7 лажици. л.
• Суви кајсии - грст.

Прво треба темелно да го измиете житото, да додадете шеќер во количина од 4 лажици и да истурите вода за ферментација. Оставете го стартерот во оваа состојба неколку дена. Овој квас е најдобро да не се пие, туку да се исцеди, бидејќи ќе излезе малку горчлив.

Следно, треба да додадете уште неколку лажици шеќер, неколку суви кајсии и истурете вода во тегла од три литри, но не до крајот, бидејќи овесот ќе се искачи на површината за време на ферментацијата. Темелно измешајте сè и оставете го уште 2 дена.

Во однос на температурата, најдобро е пијалокот да не се става во многу топла просторија, бидејќи може да излезе како желе. Леван може да се користи цело лето, само да се чува на ладно место.

Квас направен од овес со суво овошје

• Овес - 400 гр;
• Шеќер - 4 лажици. л.
• Вода;
• Суво овошје.

За овој пијалок, треба да користите не само суво грозје и суви кајсии, туку и сливи, како и суви јаболка.

Бисерниот јачмен треба да се измие и да се наполни со вода. Потоа додадете шеќер и секое суво овошје.

Нека пијалокот ферментира околу 2 дена, но по првата ферментација, водата не се исцеди, туку се истура во чаши, бидејќи е веќе многу вкусна и миризлива, благодарение на големиот букет суво овошје. Оваа пијалак е уште побогата со витамини и хранливи материи.

Контраиндикации за пиење

Квас направен од овес има некои контраиндикации. Не може да пие на оние луѓе од кои:

1. Хронични чиреви на желудникот и гастритис;
2. Зголемена киселост;
3. Болести на црниот дроб;
4. Влошена гихт;
5. Ако сте алергични на глутен или која било друга компонента на квас.

Квас е антички руски пијалок кој, за разлика од содата, штетен по здравјето, веднаш ја ублажува жедта. Откако ќе подготвите квасец, можете да готвите квас скоро секој ден едноставно со истурање чиста вода.

---