Домашен сируп од ѓумбир - Инспирација од деДома

Брзо ткаење афион

Засади против студ во пижами

Ingerумбирот спаѓа во групата на оние јадења кои целосно придонесуваат за лекување на можни настинки. На пример, направете антивоспалителен чај базиран на златен ѓумбир сируп.

Ingerумбирот е погоден за широк спектар на слатка или солена храна, додавајќи непогрешлив вкус. Неговата доза треба да биде ограничена за нашето тело, но кога ќе подготвите здрав сируп, можете да го консумирате во концентрација што ќе ви донесе добро.

Типот на избран шеќер ќе влијае на неговиот изглед. Јас зоврив сируп користејќи и бел шеќер - излегува златен и кафеав шеќер од трска - што го преферирам. Сирупот добива боја на карамела и освен чаеви, тој е одличен за джинджифилово и ѓумбир бисквити, гранола итн. Повеќе информации за ѓумбирот ќе најдете на крајот од статијата.

INGИНГЕРСКА СИРУПА

Подготовка: одвојте време да го подготвите сирупот за два дена * износ приближно 1 1/4 л (за очи, го имам во 4 различни тегли)

350-400 гр ѓумбир
1,5 л вода
5 излупени лимони
1 лажичка мелен цимет/парчиња цимет за посветла боја
15 каранфилче
Анасон од 1 starвезда
500 гр кафеав шеќер/бел шеќер за посветла боја
250 гр квалитетен мед

Wellумбирот добро исплакнете го и исечете го на тенки парчиња. Измерете го и ставете го во тенџере. Додадете вода, 4 исечени лимони и сите зачини. Оставете да зоврие и оставете да врие 15 минути. Тргнете го тенџерето од оган и оставете го на собна температура до следниот ден (не ставајте го во фрижидер).

Смесата се минува низ цедалка, а добиената течност се истура преку крпа во чисто тенџере. Додадете го избраниот шеќер со постојано мешање и по целосно растворање, варете ја смесата 10 минути, мешајќи повремено. Тргнете го тенџерето од оган и оставете го да се излади. Додадете го свежиот сок од петтиот лимон, медот и добро измешајте. Топол сируп се става во шишиња или чисти тегли. По ладењето, чувајте го во фрижидер.

Чај од ѓумбир од сируп

Ставете 3 лажици сируп од ѓумбир во чашата и истурете 200 до 250 ml вода загреана на 70 ° C. Додадете парче лимон и сервирајте. Чајот е сладок и вкусен.

Еве ги основните состојки за темниот ѓумбир сируп што ги гледате лево. Кафеавиот шеќер во трската и циметот му ја даваат оваа боја. Ако сакате лесен сируп, користете бел шеќер и најмалку 3 цели парчиња цимет.

Вака изгледа тенџерето со основните состојки на сирупот. Тенко исечен ѓумбир, излупени лимони и зачини се оставаат во водата до следниот ден. Gумбирот го асимилира лимонот, тој ќе исчезне скоро целосно. За светлата боја верзија (во диспензерот со зелен капак) додадете само бел шеќер и мед по цедење. Секако, второто ќе влијае на бојата на сирупот, но сигурно чајот ќе остане убав и златен, како на последната фотографија.