Домашна пица - верзија со кокосово брашно - Нутриблог

пица

30 апр Домашна пица - верзија со кокосово брашно

Секој што ја пробал мојата прва домашна пица со моцарела и бадемово брашно, дефинитивно знае за што зборувам. Тој рецепт навистина ми се допаѓа и признавам дека го правам доста често.

Но, денес, кога размислував повторно да ставам пица, сфатив дека немам брашно од бадем. И така дојдов до идеја и расположение за експериментирање, ги собрав истите состојки што ги користев во првиот рецепт за пица, и 50гр бадемово брашно, успешно ги заменив со 25гр кокосово брашно.

Тоа е затоа што кокосовото брашно се однесува поинаку кога се готви. Бидејќи сме побогати со растителни влакна и повеќе апсорбирачки, неопходно е да се користи помало количество кокосово брашно, во споредба со тоа како користиме други видови брашно.

Значи, ако имате желба за пица со малку јаглени хидрати и немате брашно од бадем или сакате да пробате нешто ново, можете да сметате на кокосово брашно, прилагодувајќи ја количината.