Домашни лепила - мојот брз рецепт за лепила без квасец
Долго време сакав да направам лепила дома. Тие се меѓу моите омилени јадења и иако би помислиле дека можете да ги користите само во шарома, можете да ги користите на многу повеќе начини. Јас ги користам и наместо леб.
Имав неколку обиди се додека не решив дека овој рецепт за лепила без квасено тесто, па без квасец, ми е омилен. Барем досега
Рецептот е едноставен. Тестото ќе го направам од бесквасен тесто, тесто со прашок за пециво.
Домашни лепила - мојот брз рецепт за лепила без квасец
- Лепите излегуваат меки, флексибилни и можете да ги направите многу тенки или малку подебели, според вашите желби.
- Тестото малку се шири. Ако сакате да бидат совршено заоблени, откако ќе ги раширите со сукалка, можете да им ги исечете рабовите користејќи чинија како модел, што ќе го ставите со лицето надолу на тестото.
- Тестото содржи многу малку состојки: брашно, сол, прашок за пециво, масло и вода.
- Дури и ако тестото не содржи квасец, сепак ќе го оставам да „одмори“ пред да го поделам на мали делови што ќе ги раширам со сукалка.
- Стапчињата печете ги во тава, без масло, на соодветна топлина.
- Можете да ги одржувате меки и флексибилни неколку дена, ако ги покриете со фолија.
За што можете да ги користите овие домашни лепила? Еве неколку идеи:
- Shaorma со пролетно месо и зеленчук: зелена салата, зелен кромид и краставици. Може да ставите и сос од синап со јогурт, зачинет со сол, бибер и лимон.
- Лепила исполнети со хумус и стапчиња од зеленчук: краставици и пиперки.
- Послужете со салата од модар патлиџан и салата од печена пиперка.
- Кесадила со сирење и месо или зеленчук. Топло јадење во кое сирењата лесно ќе се стопат и ќе ги врзат сите состојки што ќе ги ставите помеѓу двата стапчиња. Ако звучеше многу добро, ќе ви го оставам рецептот тука кесадила.