Домашни меринги - нискокалоричен десерт - Кулинарство

кулинарство

Кој не сака нискокалоричен и исклучително вкусен десерт, само 100 калории десерт на само 80 грама. Таков рецепт е исто така домашна меренге.

состојки:

- 1 литар кефир
- 3/4 чаши крем со малку маснотии
- 1 конзерва шеќер
- 2 лажици желатин
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша ванилин шеќер

Начин на подготовка:

1. Потопете го желатинот во топла вода 30-40 минути, а потоа на тивок оган, постојано мешајќи, оставете да зоврие, извадете го од шпоретот и изладете го на собна температура.
2. Победете ги кефирот, кремот и ванилиниот шеќер со миксер или изматете 5-6 минути. Потоа, продолжувајќи да ја матите смесата, додадете го желатинот и матете ја смесата уште 4-5 минути.
3. Истурете ја добиената смеса во садови и ставете ја во фрижидер 3-6 часа. Откако ќе ги зацврстите меринките, исечете ги внимателно на средни парчиња.