Домашни новости-КАМПАIGА Пациентите со цистична фиброза живеат подолго ако јадат правилно
Автор: Ирина Папуч
Здравствените работници успеаја да покажат дека постои тесна врска помеѓу правилната исхрана и здравите бели дробови. Колку подобро јадеме, толку повеќе се осигураме дека сме имуни на болести кои го напаѓаат респираторниот систем. Затоа, лекарите препорачуваат пациенти со цистична фиброза да следат диета богата со витамини, протеини, липиди и јаглехидрати. Така, пациентите кои страдаат од оваа генетска болест мора да консумираат 20 до 50 проценти повеќе калории отколку здравите деца, но и повеќе сол.
Ако повеќето препорачани диети обезбедуваат мала количина калории, обратно е во случај на пациенти со цистична фиброза - за одржување на нормална тежина тие мораат да трошат до 50 проценти повеќе калории отколку здравите деца. И тоа е затоа што многу хранливи материи проголтани не се апсорбираат од телото, објаснуваат нутриционистите.
„Следењето здрава исхрана е многу важно, особено за децата со цистична фиброза, бидејќи обезбедува подобра функција на белите дробови и, следствено, помалку инфекции. Ако телото не ги добие потребните количини на калории, постојат знаци како малдегестија, малапсорпција и последователна неухранетост. Неисхранетоста ќе фаворизира појава на инфекции, па затоа е маѓепсан круг “, објаснува Ала ivalивалцовси, раководител на одделот за неухранетост и нутриционистички болести, во рамките на Клиниката„ Емилијан Кожага “, од Институтот за мајка и дете.
Лекарот предупредува дека пациентите кои живеат со оваа болест мора да ги ценат калориите, бидејќи тие се гаранција за енергијата што ја добива нашето тело. Така, храна со многу маснотии никогаш не треба да недостасува во нивната исхрана. „Овие пациенти мораат да консумираат многу млеко, јогурти, сирења, сирења, путер, крем. Тие содржат есенцијални масни киселини и треба да се консумираат секојдневно. Важно е во исхраната и месото и месните производи, рибата, јајцата. Тие содржат протеини и липиди. За внес на јаглени хидрати, тие мора да консумираат житарици, но и многу зеленчук и овошје “, додаде специјалистот. Бидејќи овие пациенти елиминираат многу сол преку потење, тие ќе треба да го консумираат овој производ во поголеми количини отколку што дозволува општото правило.
Ензимите и витамини растворливи во масти се многу важни
Хидратацијата е исто така важна, па затоа пациентите треба да консумираат и поголеми количини вода, чаеви, компоти и овошни сокови.
Друг важен елемент во исхраната на пациенти со цистична фиброза се ензимите на панкреасот. Овие се додатоци кои ги заменуваат природните ензими, тие имаат форма на минимакросфери и се покриени со слоеви на заштитна обвивка што штити од киселост на желудникот. Овие треба да се земаат за време на оброкот, а нивната количина зависи од возраста и тежината на пациентот. „Дете од пет килограми ќе земе околу 3-5 капсули од 10.000 единици, додека возрасно лице ќе земе десет капсули од 25.000 единици“, вели специјалистот. Нивната улога е исклучително важна бидејќи помага да се апсорбира храната.
Правилно избраната храна и редовната администрација на ензими, сепак, не се доволни без витамини растворливи во масти. Тие играат важна улога, затоа лекарите привлекуваат внимание на витамините А, Д, Е, К. Витаминот А е содржан во кајсии, супи од зеленчук, моркови. Јајца, риба, млеко се богати со витамин Д. Ореви, брокула и леб треба да се јадат за витамин Е, и спанаќ и зелка за витамин К.
Во исто време, на пациентите со цистична фиброза им се препорачува да јадат храна што е полесна за џвакање и голтање. На пример, месото мора да биде мелено, компири и зеленчук - во форма на пире, сирење и сирење - рендано, варени јајца и шунка - ситно исецкано.
Во нашата земја се официјално регистрирани 60 пациенти со цистична фиброза, претежно адолесценти и деца. Цистична фиброза е ретка болест и влијае на респираторниот и дигестивниот систем.