Домашни тестенини - рецепт со слика

1.Многу е лесно да додадете 1 јајце на секои 100 грама брашно. Едноставно измешајте ги јајцата и брашното во убаво тесто и замесете енергично околу 10 минути и ставете го во фрижидер околу 30 минути. Идеално, понатаму процесирајте со машина за тестенини, инаку развлечете ја тенко на брашно од ориз со сукало и исечете го со нож до големината.

слика

финиш

2.За домашни тестенини, додадете многу сол во водата за готвење, бидејќи во тестото нема сол. Користете доволно вода затоа што тие отекуваат доста. Времето за готвење е 4-5 минути, во зависност од големината. Исцедете и измешајте со стопен путер. Ова дава добар вкус и ги спречува да се држат заедно.

употреба

3.Како гарнир, за равиоли или тортелини, лазања итн.

Совети

4-ти.Не мешајте сол во тестото, инаку ќе стане кршливо. Користете брашно од ориз за валање или за привремено чување, ова е подобро од нормалното брашно.