Домашно чоколадо - рецепт за вегани; Палео
Овој вегански рецепт за домашно чоколадо е Палео и се прави за само 10 минути. Звучи добро, нели? Тоа е супер лесен десерт, совршен за секоја пригода, без разлика дали е Божиќ, Велигден или обичен семеен празник. И бидејќи е веган, тој е совршен и за постот. Уште повеќе, тој ги има сите
Празниците се ближат и најверојатно барате рецепти за вкусни десерти, нели?
Ако е така, тогаш имам одлични вести за вас.
Денес подготвив рецепт за веганско домашно чоколадо без шеќер и без млеко (совршен за пост).
Ова е еден од најдобрите рецепти за домашно чоколадо бидејќи се потребни само 10 минути, тој е вегански, палео и содржи многу малку јаглени хидрати. Значи, можеме да кажеме дека е исто така здраво.
Повеќе чоколадни десерти:
Покрај тоа, го направив со многу здрава состојка, имено екстра девствено масло од кокос *, што всушност е производ што го лансирав. Јас сум многу возбуден од ова и не можам да не кажам неколку зборови за тоа.
Како што веројатно веќе знаете, сакам да користам супер здрави и необработени состојки во сите мои рецепти. И еден од моите омилени е нерафинирано екстра девствено масло од кокос.
Ми се допаѓа многу и го користам многу често поради неговите многубројни здравствени придобивки и затоа што добро се вклопува во многу јадења без оглед на диетата.
Кокосовото масло е главно во многу познати диети како што се Кето, Палео или Whole30.
Може да се користи и за нега на кожа или коса, а резултатите се секогаш неверојатни.
Но, не се сите исти. Најдобрите кокосови масла се нерафинирани, сертифицирани органски и не-ГМО.
Исто така, мора да се добие со ладно цедење на кокос, а не со други процедури кои предизвикуваат да изгуби многу од своите здрави квалитети.
И бидејќи тоа е сеприсутна состојка во мојата кујна, решив да создадам свој бренд. Ако сакате и користите кокосово масло како мене, вреди да се проба *.
Но, сигурен сум дека не сте тука за мојот ентузијазам за кокосово масло, па да преминеме на делот Совети и трикови, а потоа и на видео рецептот.
Така, во следното ќе ви кажам како да го направите ова домашно чоколадо без шеќер, кои состојки можете да ги замените и со што можете да го сервирате.
Затоа, останете околу затоа што започнува забавата!
Како да го направите најдобриот рецепт за домашно чоколадо - Најдобри совети и трикови
1. Како да направите веганско домашно чоколадо со какао
Какаовиот прав е најважната состојка во овој рецепт затоа што едноставно сè претвора во вкусен фауд што се топи во устата.
Препорачувам да користите калао обработено во Холандија * затоа што има блага арома, мала киселост и лесно се топи во течности.
Ова ќе ја направи домашната чоколада потемна во боја и ќе му даде позабалансиран вкус.
Од друга страна, природниот какао во прав * има посветла боја, посилен вкус на чоколадо, е покиселен и горчлив.
Значи, ако го направите ова домашно чоколадо со природен какао во прав, ќе има повеќе горчлива арома, слична на онаа на црното чоколадо.
Не ме сфаќај погрешно, ова не е лошо. Сакам слатко домашно чоколадо, но не сакав да користам шеќер и затоа користев обработен холандски какао во прав.
Но, има многу луѓе кои го сакаат тоа малку горчливо, па доколку сте дел од оваа категорија, можете да го замените холандскиот какао во прав со природниот.
2. Како да направите домашно чоколадо без шеќер и кондензирано млеко
Знам дека многу домашни рецепти за чоколадо содржат кондензирано млеко затоа што му дава многу добра текстура и арома.
И верувај ми кога ќе ти кажам дека и јас го сакам тоа. Знам дека не е толку здраво, но е неверојатно добро!
Па веројатно се прашувате зошто да не го користите и во овој рецепт?
Но, ако можеме да добиеме иста текстура и вкус (некои би рекле уште подобро) користејќи здрави состојки. Не би било подобро на тој начин?
И, што е најважно, тоа е многу лесно. Само заменете го кондензирано млеко со јаворов сируп *, малку крем путер од кикирики или маслодајни семиња, есенција на ванила и кокосово масло *. Оваа мешавина ќе биде слатка и поради јаворовиот сируп кој многу добро го заменува шеќерот.
На овој начин ќе го добиете најдобриот вегански рецепт за домашно чоколадо.
Но, се разбира, вие не мора да го прифатите мојот збор за тоа. Пробајте сами!
3. Кои состојки можеме да ги замениме во овој рецепт
Ова поглавје е за оние кои не можат да помогнат, но да остават свој белег на секој рецепт што го прават (патем, како мене), или едноставно ги немаат сите состојки при рака.
Можете да користите каков било вид на омилен масло путер како бадем, кашу или путер од кикирики *.
Покрај тоа, можете да користите суров мед наместо јаворов сируп, но имајте на ум дека во овој случај, домашното чоколадо без шеќер повеќе нема да биде веганско.
Како што споменав во Тип 1, можете да користите природен какао во прав наместо холандски, ако претпочитате вкус на горчливо темно чоколадо.
Можете исто така да додадете додатоци како што се украсни мини бонбони, сецкани печени ореви или суво овошје. Откако ќе ја ставите чоколадната смеса во тавата, оставете ја да седи во замрзнувач околу 10 минути, а потоа посипете ги додатоците и повторно замрзнете.
Сега да видиме што можете да го користите ова домашно чоколадо без шеќер.
4. Што да се сервира со веганско чоколадо
Ако сте алкохоличар, убеден сум дека можете да го послужите скоро со што било. Сигурен сум дека може
Но, подолу има неколку препораки што ќе го направат дефинитивно најдобриот рецепт за домашно чоколадо што некогаш сте го пробале:
- Одозгора посипете наздравени ореви или сецкани колачиња за да добиете повеќе текстура.
- Исечете го домашното чоколадо без шеќер на мали парчиња и измешајте ги со целиот сладолед од јогурт или ванила.
- Совршено работи со здрава храна како што се:
И тоа беше сè за денес, драги мои прехранбени производи. Ве вооруживме со најдобрите совети и трикови, па затоа сте повеќе од подготвени да го направите најдобриот вегански рецепт за домашно чоколадо.
И не заборавајте! Ако ви се допадна овој видео рецепт и сакате да видите други слични, ве молиме претплатете се на мојот канал на YouTube .