Домашно пире од компири брзо и лесно
разноврсна и вкусна
Многумина купуваат готов пире од компири надвор од кутијата. Лично, можам само да ве советувам да направите пире од компири сами. Не само што има подобар вкус, туку и не содржи никакви дополнителни bвона и свирки, како што се конзерванси, засилувачи на вкусот и слично. I'llе ви покажам едноставен рецепт со кој можете да направите лесен и вкусен пире од компир!
Состојки:
- 1 кг брашно од компири
- приближно 100 ml млеко
- путер
- сол
- малку рендано морско оревче
Рецептот е доволен како гарнир за околу четири лица
Подготовка:
Заштедувам лупење на компири по готвење и претходно подготвувам компири за да можам потоа да ги преработам директно во пире од компири. Тоа заштедува време. Излупете го компирот, измијте го темелно и ставете го во тенџере. Само покријте ги компирите со вода и вриејте околу 25 минути додека не се готват. Потоа истурете го најголемиот дел од водата за готвење. Дел од тоа треба да остане во тенџерето.
Сега додадете готово, лажица путер и сол на готовиот и уште врел компир. Затворете го садот со капакот. Топлината од компирот го загрева млекото и го топи путерот. Ова ви заштедува да мора да ги загревате млекото и путерот одделно, што е потребно во толку многу рецепти.
По пет минути сè е убаво и топло и можете да го користите миксерот за да преработите компири во пире. За да го направите ова, ставете размахване во уредот. Движењата на размахването го прават пире од компири убав и мек. Отпрвин пробав рачен мешалка, но не можев да го набавам пирето. После мешањето, повторно пробајте го пасираниот компир со сол и прелијте го со рендан морско оревче. Повторно промешајте пред сервирање.
Сметам дека оваа варијанта на подготовка е многу лесна и практична. Може да послужите пире од компири како гарнир во широк спектар на јадења. Не може да биде поразновидно.