Домашно сирење - Практични рецепти

Ивееме во моменти кога се повеќе сме зафатени со храната што ја јадеме, па многу домаќинки претпочитаат да готват дома скоро сè што ќе стават на трпезата на своите најблиски.

Од оваа категорија, сирењето не треба да биде исклучок, особено затоа што постојат рецепти кои можат успешно да се подготват токму во вашата кујна, без разлика дали живеете во село или во град. Еве ги чекорите што треба да ги следите.

состојки

Млекото се вари, а кога ќе зоврие се додава урда. Кога се формира сурутка, исклучете го огнот и исцедете го сирењето околу еден час.
Откако ќе се исцеди, убаво измешајте со изматено јајце, путер, сода бикарбона и сол, по можност со миксер, да биде што е можно пофино.
Добиениот состав се става во сад на оган и се меша постојано додека не стане густ крем. Тргнете го од оган и ставете го во калапите.

Вака добиеното сирење се чува ладно од еден до друг ден, а потоа може да се сервира.