Доматите го штитат срцето
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Тривијалното црвено носи повеќе здравствени придобивки отколку што може да мислиме. Придонесува за правилно функционирање на срцето, го стимулира варењето и го подобрува видот. И не само.
Од нутриционистичка гледна точка, црвената модар патлиџан е зеленчук кој содржи малку јаглехидрати и исто толку малку шеќер. Домат со средна големина има 22 калории и 1,5 грама влакна, според здравјето на компанијата.com. и е полн со хранливи материи корисни за здравјето. Еве седум причини зошто црвената видра треба да биде вклучена во исхраната.
1. Доматите се важен извор на витамини. Еден домат обезбедува околу 40% од препорачаната дневна доза на витамин Ц. Покрај тоа, содржи значителни количини на витамин А кој го поддржува имунитетниот систем, видот и здравјето на кожата; на витамин К, корисен за коските и калиум, важен минерал за правилно функционирање на срцето, мускулите и кој помага во одржување на нормалниот крвен притисок.
2. Го штити срцето. Доматите содржат антиоксиданс наречен ликопен, кој е одговорен за црвената боја. Истражувањата покажуваат дека во однос на здравствените придобивки подобро е да се јадат домати отколку да се земаат додатоци на ликопен. Други студии покажаа дека високото ниво на ликопен во крвта предизвикува намалување на стапката на смртност кај луѓето со метаболички синдром, комплекс на ризик фактори кај кардиоваскуларни болести, дијабетес и мозочен удар.
3. Подобрување на видот. Ликопенот е добар за очите. И тоа не е единствената заштитна хранлива материја за очите, заедно со него се лутеин и бета-каротен. Според истражувањето, овие хранливи состојки го поддржуваат здравјето на очите и штитат од катаракта и дегенерација на макулата.
4. Го поддржува здравјето на варењето на храната. Сокот и влакната содржани во доматите спречуваат запек. Бидете внимателни, сепак, дека кај некои луѓе, киселоста на варените домати може да предизвика варење на храната или да го влоши гастроезофагеалниот рефлукс.
5. Помага при управување со дијабетес тип 2. Студија спроведена во врска со ова покажува дека луѓето кои ја надополнувале диетата со варени домати 30 дена, имаат намалена липидна пероксидација - комплексен сет на хемиски реакции - што придонесува за оштетување на крвните садови, зголемувајќи го ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Сепак, ова е особено важно, со оглед на тоа што се знае дека луѓето со дијабетес имаат поголем ризик од кардиоваскуларни болести и мозочен удар.
6. Го промовира здравјето на кожата. Студија спроведена во 2011 година покажува дека комбинација од доматна паста и маслиново масло штити од изгореници и го стимулира производството на колаген, супстанца што ја поддржува цврстината на кожата и и дава еластичност и младост. Научниците веруваат дека ликопенот во доматите е клучот, а тој се наоѓа во голема концентрација особено во варен зеленчук, додека маслиновото масло придонесува за апсорпција на оваа хранлива материја во дигестивниот систем, а подоцна и во крвта.
7. Заштитува од рак. Истражувачите веруваат дека постои и поврзаност помеѓу ова соединение наречено ликопен и намалувањето на ризикот од одредени видови на рак: простата, јајници, бели дробови и стомак.