Доматите можат да штитат од рак - Исхрана за весници
Доматите се преполни со вредни витални материи. Сега е познато дека некои од нив исто така можат да бидат ефикасни во спречување на рак.
Ботанички тие се нарекуваат Lycopersicum esculentum и популарно се нарекуваат и „loveубовни јаболка“. Вториот, сепак, нема основа. Бидејќи спротивно на претходното мислење, доматите немаат афродизијачки ефект. Но, тие имаат многу повеќе да понудат. Ноќниот домат е полн со супстанции кои одржливо го промовираат нашето здравје. Меѓу другото, оние кои имаат антиканцерогено дејство.
Ликопен: антиканцерогена супстанција
Секундарните растителни супстанции се многу ефикасни. Тие се наоѓаат и во доматите и го штитат не само здравјето на растенијата, туку и нашето. Ликопенот е еден од нив. Ги обојува нашите домати во црвена боја и има што да понуди. Црвената растителна супстанција има силно антиоксидативно дејство и затоа има и антитуморно дејство. Претходните студии покажуваат дека ликопен, меѓу другото, го намалува ризикот од развој на рак на простата. Ликопенот се наоѓа и во розовите грејпфрути и лубениците.
Домати против рак на простата
Американски научници неодамна открија дека ликопенот има значително влијание врз ризикот од рак на простата. Откриле колку тесно се мерат мерните нивоа на ликопен во крвта со намалувањето на ризикот од развој на рак на простата *. Студијата откри директна врска помеѓу внесот на ликопен и ризикот од рак на простата. Ризикот беше намален за еден процент за секоја земена доза од 2 mg. Покрај тоа, секое мерливо зголемување на нивото на ликопен од 10 μg/dl во крвта доведе до намалување на ризикот од 3,5 проценти. Од овие резултати од студијата, научниците заклучуваат дека зголемениот внес на ликопен преку храна, особено домати, е поврзан со помал ризик од развој на рак на простата.
Покрај ликопенот, другите состојки во доматите имаат и ефекти на заштита од рак, како што е каротинот. Наскоро ќе прочитате повеќе за тоа каква витална материја е бомба доматот.