Доминација на естроген во храната
Често дневната храна содржи повеќе или помалку многу естрогени.
Многу естрогени во исхраната можат да ја зголемат склоноста кон доминација на естрогенот.
Естроген во животинска храна
Пред неколку години имаше огромен скандал околу телињата кои се гојат со помош на естрогени.
Естрогенот останал во месото на телињата и затоа го јаделе потрошувачите.
Сега е официјално забрането гоење на животните со храна со хормони. Но, многу одгледувачи не се придржуваат до овие забрани.
Затоа, естрогените во месото, јајцата и млечните производи и денес се појавуваат во различен степен.
Одвреме-навреме фатен производител на храна и возбудата е голема, но мора да се претпостави дека многу производители кои користат естрогени за гоење нема да бидат фатени.
Ако јадете многу храна од животинско потекло, мора да очекувате дека барем повремено ќе консумирате вишок естрогени.
Естроген во растителна храна
Некои видови храна од растително потекло содржат растителни супстанции кои се слични на естрогените, т.н. „фито-естрогени“. Тоа се, на пример, соја, хме во пиво и малку зеленчук, овошје и ореви.
Ако се консумира прекумерно, храната со такви фитоестрогени може да ја зголеми веќе постоечката доминација на естроген.
Сепак, повеќето од храната што содржи фитоестрогени, содржи и супстанции слични на прогестерон или кои го стимулираат производството на прогестерон во организмот. Затоа, тие обезбедуваат природна рамнотежа и не ја зајакнуваат доминацијата на естроген или тешко ја зајакнуваат.
Хмеopsот има неповолен ефект
Хмеopsот, кој е содржан во пиво и во многу смирувачки чаеви и дражеи, е особено чувствителен во однос на доминацијата на естроген.
Хме hот не само што содржи многу фитоестрогени, туку и супстанца што го инхибира производството на прогестерон во организмот.
Затоа, хмеот значително ја зголемува постојната тенденција кон доминација на естроген.
Ништо не е во ред со повремено пиво и редок чај од хоп. Но, може да биде многу штетно ако редовно земате производи од хоп. Ова е особено точно за жените кои покажуваат склоност кон доминација на естрогенот.
Во случај на несоница и немир, најдобро е да го замените агентот валеријана хоп со чист агенс од валеријана.
Патем, хмеот е одговорен и за добро познатиот пивски стомак кај мажите, бидејќи естрогените од зеленчук во хме имаат ефект и врз мажите.
Растенија за храна со изобилство на фито-естрогени
Еве список на некои видови храна кои се особено богати со естрогени растителни.
· Сојата содржи изофлавони
· Калинката содржи бета-ситостерол, естрадиол, естрон
· Лененото семе содржи матаирезинол, лигнани слични на естроген
· Маслото од карфиол содржи фитостероли
· Семките од тиква содржат фитостероли
Списокот погоре е само мал избор од плетеницата храна што содржи фитохормони.
Освен калинка, сите овие намирници содржат и стигмастерол, кој го промовира производството на прогестерон во организмот.
Затоа, оваа храна е генерално безбедна за јадење, особено затоа што е многу здрава.
Сепак, може да биде корисно да се знае дека консумирате и супстанции слични на хормони со храна од растително потекло.
Повеќе информации за фитохормоните може да се најдат на страница 126.