Донесете ја диетата за среќа - храна што веднаш го менува вашето расположение
Дали знаевте дека некои намирници имаат можност да влијаат на одредени делови од мозокот и можат да го променат вашето расположение? Па, решивме да поставиме целосно мени за цел ден, кое се состои само од храна што може да го промени начинот на чувство.
Ако сакате да се чувствувате добро во текот на целиот ден, треба да ги испробате овие рецепти!
1. Појадок: киноа со вкус на цимет, капини и ореви
Како се подготвува: ставете 1/4 чаша млеко, 1/4 чаша вода и 1/4 чаша киноа да зоврие, на тивок оган; покријте го 15 минути. Оставете ја смесата да се излади 5 минути. Измешајте 1/2 шолја капини, 1/8 лажичка цимет и додадете 1 лажичка сируп од агава и 1 лажичка пржени ореви.
Зошто работи: Киноата е многу богата со протеини кои се борат против гладот. Витаминот Д во млекото може да го зголеми нивото на сератонин, хормонот на среќата. И јаткастите плодови го подобруваат вашето расположение преку омега-3.
2. Ручек: Лосос со салата од лимон и бел грав
Како се подготвува: Комбинирајте 1/4 чаши бел грав, 1 пржена црвена пиперка, 1 лажичка маслиново масло и малку прашок од црвен пипер. Додадете 1 исечена романска салата и неколку парчиња лосос. Одозгора ставете 2 лажици сок од лимон.
Зошто работи: Лососот содржи омега-3 и витамин Б6, кои помагаат да се елиминира сератонинот. Белиот грав е богат со магнезиум, а пиперките и сокот од лимон обезбедуваат витамин Ц, кој ги поправа мозочните клетки.
3. Вечера: Шафран, ракчиња и паела со наут
Како се подготвува: Загрејте 1 лажица маслиново масло на среден оган. Додадете 6 исчистени ракчиња и едно чешне лук, и варете додека не ја смени бојата. Ставете сè во сад. Комбинирајте 1/5 чаши пржени домати, 1/7 лажичка мелен шафран и 1/8 лажичка зачинет сос. Додадете 1/4 шолја варен кафеав ориз и 1/4 шолја наут. Гответе сè на тивок оган 5 минути, а потоа додадете ракчиња.
Зошто работи: Шафранот може да ја ублажи депресијата. Леблебијата содржи триптофан, кој веднаш ви го крева расположението, ракчињата се добар извор на витамин Б3, а кафеавиот ориз содржи многу магнезиум.