Дооз Енергија - витамин Б3

Витаминот Б3 е важен фактор во исхраната, кој активно учествува во метаболизмот на протеините, јаглехидратите и липидите, така и во општиот метаболизам на организмот. Ниацинот е исто така неопходен за организмот затоа што:
• и важен фактор против штетници;
• има вазодилатационо дејство на кожата;
• служи за правилно функционирање на централниот нервен систем;
• ја стимулира гастричната секреција;
• го зголемува шеќерот во крвта и го намалува холестеролот;
• го одржува здравјето на кожата, јазикот и дигестивните ткива;
• промовира церебрална и коронарна циркулација;
• го намалува крвниот притисок;
• ја стимулира гастричната секреција и елиминацијата на жолчката;
• ја олеснува асимилацијата на железо, итн.

Витамин Б3 е индициран кај пелагра, херпес, акни, пруритус, нарушувања на периферниот циркулатор, смрзнатини, рани од рак, воспаление на устата, ентероколитис, разни психози, депресивни состојби, дијареја, хипертензија и атеросклероза, отежнато дишење, алкохолизам, стрес, несоница, артритис., варење, главоболка, вртоглавица, раздразливост, општа слабост, итн.

За зрело тело, дневната потреба од витамин ПП е околу 19 mg (18-23 mg кај мажи и 12-15 mg кај жени). Ова барање зависи од количината и квалитетот на протеините во исхраната, потрошувачката на алкохолни пијалоци, интензитетот на потрошената енергија, како и содржината на други витамини од Б-комплексот. Исто така, треба да се спомене дека храна како пченкарно брашно, сушено овошје, кромидот и сланината не содржат витамин ПП. Затоа, со цел да се спречи појавата на пелагра кај луѓе кои редовно консумираат палента од пченкарно брашно, се препорачува диетата да вклучува млеко, млечни производи и други производи од животинско потекло, кои содржат значителни количини на ниацин. Всушност, пченката генерално се смета за храна за аџија. Со помош на аминокиселина (триптофан), човечкото тело може да го произведе овој витамин сам по себе, доколку има доволни количини на витамини Б1 Б2 и Б6.

Недостаток на витамин ПП

се манифестира со апатија, губење на тежината, поспаност, намалени рефлекси, што доведува до појава на пелагра, како и дигестивни нарушувања, сензибилизација на кожата до дејство на сончева светлина итн. Како резултат, кожата поцрвенува, а потоа се појавуваат плускавци, пукнатини, дерматитис итн. Изгледот на пелаграта е исто така фаворизиран од изложеноста на сонце, како и од интензитетот на направениот физички напор. Третманот на ниацинска хиповитаминоза се состои во администрација на диета со витамини од групата Б. Исто така, се препорачува одмор и избегнување на светлина паралелно со примена на третман со лекови. Витамин Б2 треба да се администрира со претпазливост во случај на тежок дијабетес, пептичен улкус, глауком, гихт или слаба функција на црниот дроб.

Витамин ПП е многу отпорен на светлина и прилично отпорен на топлина. Бидејќи е растворлив во вода, ниацинот преминува од храна во врела вода, што, како резултат, мора да се консумира. Ефикасноста на овој витамин се зголемува со асоцијација со витамини Bl5 B2, B5 и C, намалена со консумација на алкохол, како и со администрација на сулфамиди, апчиња за спиење, пеницилин, итн.

---