Dow Chemical го насочува европскиот месен сектор - т.н.
Компанијата „Дау“ за хемикалии (Дау) вети дека ќе биде „поактивна“ во европскиот месен сектор по завршувањето на експанзијата за удвојување на линијата на производи за храна „Метоцел МХ“.
Производите со метоцел се користат како згуснувачи и врзива за да и помогнат на храната да ја задржи својата форма и текстура од производството до потрошувачката.
Нормално, состојката се користи во пецива, слатки и замрзнати десерти, но тие стануваат сè попопуларни на пазарот со месо, велат претставници на хемиската корпорација, компанијата Дау.
Производите на метоцел можат да ги користат производителите на месо за да го подобрат квалитетот и ефикасноста на трошоците во производството на месо. Со имитирање на структурната функционалност на месото, производителите се во можност да создадат производи од месо што ги намалуваат маснотиите до 60% додека ги оптимизираат трошоците без да се загрозат вкусот, текстурата или изгледот.
Брзо растечки сегменти
„Ова му дава на месната индустрија друга опција во развојот на нови производи и подобрувањето на постојните производи“, рече Мичиел ван Генугтен, лидер на глобалната маркетинг храна на Дау.
Овој развој ја поддржува зголемената побарувачка во овие сегменти на пазарот, како што се месото, замените за месо и замените со глутен и ја поддржува посветеноста на Дау да има повеќе производни линии за нашите решенија за храна за да ги обезбедиме нашите клиенти на глобално ниво. "
Дау на европскиот пазар на месо гледа клучна област за раст на решенијата за храна во компанијата. И ван Генугтен потврди дека ќе има поголема активност во Европа во текот на следната година, компанијата Дау сака да ги задоволи побарувачката на месната индустрија за ефикасни состојки во храната.
навремено
„Ова е дел од нашиот целокупен план да бидеме поактивни во месната индустрија, бидејќи тоа е индустрија каде што навистина ќе видиме многу можности за нашите производи“, додаде тој.
„Гледаме клиенти кои го сакаат нашиот производ, растеме на пазарот и дефинитивно ќе го поддржиме ова со повеќе иницијативи во наредната година. Marketе бидеме видливи на пазарот со месо со нашите решенија за месо во Европа и кои се дел од нашата стратегија за снабдување на месната индустрија. "