Дозните пива се загадени со токсичната супстанца БПА
Со доаѓањето на летото, продажбата на пиво по доза значително се зголемува. Но, пивата спакувани во алуминиумски конзерви се загадени со БПА, хемикалија опасна за човечкото тело што може да има многу негативни ефекти врз здравјето.
Продажбата на пиво по доза расте во светски рамки. Во Романија, производителот URBB, кој ги произведува брендовите Туборг, Карлсберг и Скол, забележа 35% зголемување на продажбата на пиво по доза. Во САД, продажбата на занаетчиски конзерви за пиво се зголеми за скоро 30% минатата година.
Дозите пиво содржат бисфенол А (БПА), синтетичко соединение што спречува течноста да вкуси како алуминиум. Дури и во ниски дози, БПА е поврзана со проблеми со нервниот и репродуктивниот систем, дијабетес, срцеви заболувања, развој на дојка кај мажи и развојни проблеми кај деца.
Индустријата за БПА и компаниите за пиво тврдат дека БПА е безбедна и дека нивото на БПА во пивото е 450 пати пониско од границата утврдена за 0,05 милиграми на килограм телесна тежина на ден утврдена од ЕПА.
Но, активистите посочуваат дека нивото на БПА во пивото е опасно за човечкото тело дури и во многу мали дози. Адвокатот за пиво известува дека американската Администрација за храна и лекови забрани употреба на БПА во производството на шишиња за бебиња и пакување млеко во прав.
„БПА има темна страна. Биолошки, соединението изгледа многу слично на естрогенот, што значи дека може да се однесува како овој моќен хормон ако влезе во телото. Кога се проголта, супстанцијата БПА без вкус и мирис може да ги наруши биолошките процеси и да влијае на репродуктивниот и нервниот систем, како и на развојот на однесувањето, особено кај деца со неразвиени дигестивни системи кои недоволно ја метаболизираат хемикалијата “.
Сè уште нема јасни информации за ефектите што БПА ги има врз луѓето, но имајќи предвид дека повеќето луѓе доаѓаат во контакт со БПА преку неколку производи (конзервирана храна, одредени пластични контејнери и слама за пиење) и се хронично изложени. на оваа супстанца, некои истражувачи препорачуваат да се избегнуваат производи што можат да бидат контаминирани со неа.
Покрај тоа, иако алуминиумот има една од највисоките стапки на рециклирање, неговото производство е штетно за околината. Алуминиумот се добива од боксит, седиментна карпа што се извлекува со еколошки инвазивни и енергетски интензивни процеси. Процесот на топење и рафинирање на алуминиум бара многу електрична енергија и испушта стакленички гасови како перфлуоројаглеродни (PFC), полициклични ароматични јаглеводороди (PAH), флуор, сулфур диоксид и јаглерод диоксид.
За производство на пиво од 0,35 литри може да бидат потребни 2,07 киловат-часови, во споредба со 1,09 киловат-часови потребни за производство на шише пиво со иста големина.