Пробиотичка храна за враќање на цревната флора - Јадете органско
Едно од најне изненадувачките неодамнешни откритија за здравјето е колку нашата флора на цревата влијае на нашето здравје. Од оваа причина, препорачливо е да јадете пробиотичка храна што почесто и што почесто.
И покрај тоа што сите велат дека треба да се пазиме од бактерии, треба да знаеме дека некои бактерии можат да промовираат подобро здравје. Пробиотичките бактерии спаѓаат во категоријата бактерии добри за здравјето. Најчести се Bifidobacterium, Lactobacillus и Saccharomyces boulardii (што е еден вид квасец).
Пробиотиците се всушност микроорганизми природно присутни во дигестивниот тракт. Тие помагаат при варење и го намалуваат воспалението. Здравствените придобивки од пробиотиците се огромни. Покрај зајакнувањето на нашето дигестивно здравје, истражувањата покажуваат дека овие здрави соеви на бактерии играат улога во стимулирање на нашето расположение, менталното здравје, метаболизмот и нашиот имунолошки систем.
Нашиот дигестивен систем содржи стотици видови бактерии, кои можат да бидат добри или лоши и да имаат позитивно или негативно влијание врз здравјето.
Редовното консумирање на пробиотска храна или пробиотски додатоци носи придобивки не само за дигестивниот систем, туку и за нашата кожа. Кожата исто така може да има голема корист од редовната потрошувачка на пробиотска храна. Всушност, кожата е домаќин на различни бактерии кои играат важна улога во заштитата од штетните патогени и имунитетот на кожата. Всушност, докажано е дека редовната употреба на пробиотици ги намалува акните и егземите.
Прочитајте за да откриете кои се најдобрите пробиотички намирници да ги вклучите во здравата исхрана.
Јогуртот е можеби најдобриот природен пробиотик. Се добива од млеко кое е ферментирано од пријателски бактерии, како што се бицифобактерии.
Потрошувачката на јогурт е поврзана со многу здравствени придобивки, зајакнувајќи ги коските. Треба да се напомене дека е корисно за луѓето со хипертензија.
Пробиотичкиот јогурт може да помогне во намалување на дијарејата предизвикана од антибиотици и може да помогне во ублажување на симптомите на синдром на нервозно дебело црево кај деца. Поради оваа причина, јогуртот може да биде еден од најдобрите природни пробиотици за деца.
Пробиотичкиот јогурт може да биде погоден и за луѓе со нетолеранција на лактоза, бидејќи бактериите претвораат дел од лактозата во млечна киселина. Поради ова, јогуртот има малку кисел вкус.
Предупредување:
Не сите јогурти содржат живи пробиотици. Во некои случаи, бактериите биле убиени за време на обработката. Од оваа причина треба да бидете сигурни дека сте одбрале јогурт со активни или живи култури. Не заборавајте да ја прочитате етикетата на јогурт, бидејќи оние со малку маснотии или без маснотии може да имаат голема количина додаден шеќер.
Пробиотичка храна: Кефир
Кефир е ферментиран млечен пијалок сличен на јогуртот. Ова се прави со додавање на зрна кефир во кравјо или козјо млеко. Зрната кефир се бактерии и култури на квасец со млечна киселина.
Пробиотичкиот кефир може да го подобри здравјето на коските, да помогне при некои дигестивни проблеми и да заштити од инфекции.
Иако јогуртот е најпозната пробиотичка храна во западната диета, кефирот е подобар извор на пробиотици. Всушност, кефирот содржи неколку добри соеви на бактерии и квасец, поради што е разновиден и моќен пробиотик.
Како и јогуртот, кефирот генерално се толерира од луѓе кои не толерираат на лактоза.
Можете да направите кефир дома и тоа е исклучително едноставен процес. Дали ви треба свежо кравјо или козјо млеко, зрна кефир, стаклена тегла или друг стаклен сад, пластична цедалка, пластична лажица, сад или тенџере.
Начин на подготовка:
Ставете лажица зрна кефир во теглата 750гр и додадете го млекото, кое треба да биде на собна температура. Добро измешајте со пластична лажица и ставете ја теглата на темно место без да го запечатите капакот.
Оставете на собна температура 12, 24 или 48 часа, во зависност од тоа колку сакате силен кефир.
Откако ќе помине периодот на ферментација, истурете ја теглата во цедилка поставена на врвот на садот. Добиениот кефир може да се консумира веднаш или може да се чува во тегла во фрижидер и да се консумира подоцна.
Останатите зрна кефир се мијат добро под млаз вода и може повторно да се користат.
Пробиотична храна: кисела или кисела зелка
Во написот Придобивките од киселата зелка Ги детализирав сите здравствени придобивки што ги носи.
Би сакал да ве потсетам дека покрај своите пробиотички квалитети, киселата зелка е богата со растителни влакна, натриум, железо, манган, но и витамини Б, Ц, К.
Кисела зелка е исклучителна храна за пробиотици. Исто така, содржи антиоксиданти лутеин и зеаксантин, кои се добри за здравјето на очите.
Пробиотична храна: Избрани кисели краставички во саламура
Можеби најконзумираната пробиотичка храна кај нас во студениот период. Мислам дека не сум единствениот што смета дека салата од избрани кисели краставички оди добро со скоро секое јадење, особено во зима.
Лесно се прават солени кисели краставички дома. Потребна ви е бела и црвена зелка, моркови, краставици, гогонеле, карфиол, цвекло, ариш, рен, вода и сол. Сè уште ви треба голем контејнер (тегла или буре). Тие се оставаат да ферментираат одредено време во саламура, користејќи свои природно појавувани бактерии на млечна киселина.
Киселите краставици во саламура се богат извор на здрави пробиотички бактерии кои можат да го подобрат здравјето на дигестивниот систем. Во исто време, тие се добар извор на витамин К и се малку калорични.
Предупредување
Киселите краставички направени од оцет не содржат живи или активни пробиотици.
Пробиотичка храна: Лук
Разговаравме за здравствените придобивки од лукот во претходниот напис. Покрај сите здравствени придобивки, лукот има силни својства кои ги стимулираат цревните бактерии. Ова е зачин кој го сакаат бактериите поради високата содржина на пребиотици, омилената храна на корисни бактерии.
Суровиот лук е најдобриот извор на пребиотици, но работи и кога се готви.
Пробиотичките бактерии не се наоѓаат само во храната. Може да земете додатоци на пробиотици во форма на капсули, таблети, прав или во течна форма. И покрај тоа што овие пробиотички додатоци немаат хранлива вредност, тие се лесни за употреба.
Ако не сакате да јадете пробиотичка храна, тогаш може да се прибегнете кон пробиотички додатоци. Денес во аптеките наоѓаме секаков вид на додатоци, од пробиотички додатоци за деца до пробиотици за возрасни.
Ако мислите дека додатоците на пробиотици се за вас, прво разговарајте со вашиот матичен лекар. Ако сте болни или имате проблеми со имунитетниот систем, треба да бидете внимателни при земање пробиотици.
Пробиотиците Минунино можете да ги најдете ОВДЕ.
Одлична понуда на пробиотици можете да најдете ОВДЕ.
Пробиотичката храна е неверојатно здрава. Јогуртот и кефирот се најбогати со пробиотици, но нудат и многу други придобивки.
Ако не можете да јадете некоја од овие намирници, можете да земате пробиотички додатоци.
Пробиотиците, и во храната и во додатоците, можат да имаат силни ефекти врз здравјето.