Дозволена храна во фаза на напад на конверзија на диетата Дукан

... живеј подобро.

Општи информации за првата фаза на Дукан

Д-р Во првата фаза од неговата диета, фаза на напад, Дукан дозволува скоро само протеини, што секако го ограничува изборот на дозволена храна.

Следната листа е конечна, затоа не смеете да консумирате друга храна. Списокот не се базира на категоризацијата на Дукан, но одговара на неговата содржина.

Можете да јадете онолку колку што сакате од која било храна секој ден, освен ако не е наведено ограничување.

вода

Секој ден треба да се пие 1,5 литри вода. Во прилог на овесни трици (види подолу), ова е единствената задолжителна храна со минимално барање. Се разбира, може да биде и малку повеќе - па дури и мора да биде ако правите многу физички напор, ако сте многу жешки или ако сте многу високи и тешки.

Совет: Пијте чаша вода веднаш откако ќе станете наутро, а потоа шише во текот на денот за меѓу и чаша пред секој оброк.

Говедско и телешко месо

Дозволено е секое посно говедско месо. Филе од филе, печено говедско месо, стебленце, тартар, карпачо, варено говедско месо ... Важно е само да не користите маснотии при подготовката. Треба да го отсечете секој раб на маснотии, на пример, стек.

На масата е дозволено и посно телешко месо. Со рифови од телешко месо треба да ги отстраните мастите/коските пред подготовката.

Можна е слаба говедска шунка или на пример брезеола.

живина

Пилешко е исто така дозволено, но не смеете да јадете кожата со неа. Не мора да се јадат и подебелите делови на крилјата („пилешки крилја“). Истото важи и за месото од мисирка: делови од ногата се особено масни.

Фазан и плаша, на пример, сè уште се дозволени во живината. Од друга страна, гуска и патка треба да се јадат само ако пораснале диви, бидејќи животните што се размножуваат обично имаат доста масно месо. Се разбира, мора да направите без кожата и масните парчиња.

Секако може да се консумираат шунка од живина и пушеле гради од мисирка.

Повеќе месо, остатоци и шунка

Дукан дозволува други видови месо и отпадоци во фаза на напад, но тие обично не играат толку голема улога во пракса.

• Месото од зајак и зајак е обично многу слабо и затоа е дозволено.
• Исто така, може да се јаде црн дроб од живина, говедско црн дроб и црн дроб од телешко месо.
• И, конечно, Дукан го споменува предниот дел од говедскиот јазик, кој е многу слаб.
• Понатаму, дозволена е слаба свинска шунка без кора (помалку од 3% маснотии).

риба и морска храна

Рибата е дозволена во каква било форма. Во случај на производи од конзерва/тегла, мора да се внимава да не се ставаат во масло или сосови што содржат јаглени хидрати. Ниту една маст не смее да се користи во препаратот. Пушената риба со маснотии исто така не е на забранетата листа, така што тука има многу можности.

Дукан експресно го фали сурими (имитирано месо од рак).

Ракови, ракчиња, јастози, остриги, школки и ракови исто така се дозволени неограничени - за loversубителите на морска храна, фазата на напад е рај.

Дозволени се до две јајца секој ден. Olолчката од јајце е одговорна за ограничувањето, белката може да се конзумира во која било количина. На пример, можете да подготвите изматено јајце со само белка.

Безмасни млечни производи

Сега има многу млечни производи со содржина на маснотии помала од 1%. Кварк, крем сирење, урда и исто така и јогурт. Овие се дозволени за време на фазата на напад.

Кисели млечни сирења, на пример (Харцер, Суура сирење, Кваргел) се особено соодветни. Дукан не ги споменува конкретно овие, бидејќи тие не се многу популарни во Франција.

Дукан, исто така, дозволува овошен јогурт засладен со аспартам во мали количини, дури и ако содржи дополнителна фруктоза, но ова спаѓа само под толерираните производи, дозволени само од втората фаза. Но, дури и тогаш, овие треба да ги консумирате само кога имате желба за нешто слатко! Ние експлицитно го споменуваме ова во овој момент, бидејќи многумина претпоставуваат дека овошниот јогурт е дозволен и во првата фаза.

Тестенини ширатаки

Во последно време Дукан дозволува тестенини на Ширатаки од фазата на напад.

Овесни трици

Овесните трици се неопходни во фазата на напад - дури и ако содржат скроб, јаглени хидрати. Пропишаната количина е, сепак, многу мала со една и пол лажици на ден. И според Дукан, позитивните ефекти на триците јасно ги надминуваат. Покрај јаглехидрати, содржи многу протеини и растителни влакна и може да апсорбира 25 пати поголема од својата тежина во вода, отекува и затоа обезбедува подобро чувство на ситост во стомакот.

Кога купувате овесни трици, мора да бидете сигурни дека тие не се мелат премногу ситно, како што ќе сторат, според др. Дукан го губи својот позитивен ефект. Дукан сега нуди свои органски трици од овес.

Гоџи бобинки

Гоџи бобинки се дозволени од првата фаза. Дукан препорачува консумирање на една кафена лажичка на ден.

Дополнителни додатоци

Следните додатоци се дозволени:

• Билки (мајчина душица, босилек, магдонос, коријандер, рузмарин, магдонос) во мали количини за зачини
• Зачини како цимет, кари, ванила, ким
• Мали количини кромид, кромид, лук и свеж ѓумбир за зачини
• Корнишони/кисели краставички исечени на коцки во многу мали количини за зачини
• Сок од лимон во мала количина за зачини
• Мала количина оцет
• Соја сос, со што е можно помалку сол и сос од остриги
• Сенф од Дижон
• Рен за зачини, но нема крем рен (обрнете внимание на списокот на состојки)
• Паста од домати во мали количини за зачини
• Нискомаслено млеко во мали количини, на пример, за подготовка на сосови или за кафе/чај
• Аспартам како замена за шеќер
• Гума за џвакање без шеќер
• кафе

Забранета храна

Како што споменавме на почетокот, дозволена е само гореспоменатата храна. Сепак, би сакал да се осврнам на некои од забранетата храна одделно:

• Алкохолот е апсолутно табу за време на фазата на напад.
• Вештачки направен од оцет балсамик често содржи шеќер, уште полошо е кремот од балсамичен оцет.
• Рацете исклучуваат слатка сенф.

---