Д-р Штрунц препорачува јаглехидрати за тркачи
Дали некогаш сте се запрашале дали Интернетот навистина ве прави помудар? Бидејќи постои толку неверојатно количество информации што може да го потенцира целото наше знаење.
Пишувам „би можел“ со внимание. Практичното искуство покажува дека луѓето не читаат внимателно на Интернет, туку само ги „скенираат“. Ова значи дека се чита само дијагонално и може да бидат вклучени клучни зборови. Просечното време кое еден посетител го поминува на нашата веб-страница е 90 секунди.
Со сигурност знаете дека нудиме индивидуални планови за обука. Секој нов член на клубот Грифин добива упатства за употреба со нивниот прв план. Тоа е 1,5 ДИН А4 страници, што е јасно трошење на време.
Не можете да замислите што ќе добијам по првиот план за пошта. Изненадувачки, луѓето честопати експлицитно прашуваат што има во упатствата за употреба. Во помладите години за малку ќе паднев во форма со вакви истражувања.
Во меѓувреме се навикнав на фактот дека луѓето едноставно не читаат правилно повеќе, но сепак ме нервира. И токму тоа е критиката на др. Улрих Штрунц, кои ми пишуваат зошто нашиот д-р. јаглехидратите не забрануваат.
Лошата работа кај овие е-пошта е што тие понекогаш користат јазик кој е целосно несоодветен. Тоа оди дури и во областа на навреди. Како принцип, не ги пренесувам овие текстови на Ули Штрунц, тој не заслужува такво нешто.
Ули работи и за нас тркачи и мисли и пишува бесплатно за нас. Но, секогаш треба да го запомниме тоа, дека само околу 15% од нејзините читатели припаѓаат на нашата група.
Дека текстовите на Ули Штрунц завршуваат во нашиот билтен, има со своето атлетско минато како тркач и триатлонец, како и неговото пријателство со мене.
И кога тогаш ќе напише дека јаглехидратите се штетни за општата популација на маснотии, тогаш некои тркачи ја облекоа оваа јакна. И така, меѓу другите, Јохен Валц ми го напиша следниот текст:
"Почитуван г-дин Грајф, јас не сум член на Греиф клубот и не добивам планови за обука од вас. Можеби сè уште ми е дозволено, како заинтересиран читател на вашиот билтен, да поставам прашање.
Кога станува збор за исхраната, во вашите билтени нема јасен про или против за одредени форми на исхрана. Во еден момент препорачувате да консумирате јаглехидрати во форма на овошен сок веднаш по тренинг сесија, во друг извештај за вашиот „само-експеримент“ со ниски хидрати за слабеење.
Меѓутоа, сега се добива добивка од изјавите на д-р. Штрунц доби впечаток дека со секој грам јаглени хидрати внесувате уште еден клинец во вашиот ковчег. И тој дава добри аргументи дека тоа е случај, барем за просечниот граѓанин на западна индустриска нација.
Лично, сепак, за мене е доста тешко да ги исполнам моите барања за калории во поинтензивни фази на обука без јаглени хидрати (трчам ултра патеки одвреме-навреме - само да „пристигнам“ во временскиот рок, што е одреден предизвик за до 100 милји со неколку илјади метри надморска височина, и тренирајте на него со неделни волумени од 100 до над 150 километри). Сигурен сум дека не малку од тркачите што ги надгледувате се чувствуваат на ист начин. Освен тоа, ми се допаѓа порција тестенини одвреме-навреме, а една чаша пченично пиво - секако безалкохолно - може да биде.
Знам дека исхраната е чувствително прашање. Надвор од сите идеолошки дискусии за ниско-јаглени хидрати, вегетаријанци, вегани, пал и сл., Има ли сè уште консензус за тоа кој состав на диета е разумен за амбициозниот аматерски спортист (или како јадат најконкурентни спортисти)? Значи, кој процент на јаглехидрати, животински/растителни протеини, животински/растителни масти. И кога?
(Овогодинешниот победник на западните држави 100 јадеше диета со малку јаглени хидрати во текот на денот, на пример, и богата со јаглехидрати навечер, што всушност е спротивно на сите препораки што ми се познати.) И ако редовно тренирате, KHs се штетни исто како и оние на Д-р Штрунц укажува на студии?
Само да размислувам за делумно дивергентните изјави, тогаш можете да го игнорирате моето прашање. Ако ова е од општ интерес, можете повремено да посветите билтен на оваа тема.
Секако, моето прашање можете да го испратите и до Др. Напред Штрунц (чии вести сметам дека се претежно интересни - дури и ако имам сосема поинакво мислење сега и тогаш - како што се неодамна омаловажувачките коментари на темата „допинг“).
Ако случаите што тој ги опишува („ново најдобро време со ниски хидрати“) се генерално валидни, тогаш вие како тренер навистина треба да им го препорачате ова на сите тркачи што ги надгледувате.
Како секогаш пишуваш толку убаво - со насмевка."
Потоа му одговорив со следната е-пошта:
"Здраво Јочен! Вие не ги толкувате правилно текстовите за јаглени хидрати од Ули Штрунц. Тој пишува јаглехидрати, шеќер, а не за нас. Само затоа што овие текстови се објавени во нашиот билтен, голем број на тркачи веруваат дека тие исто така се од се влијае на препораката да се јаде малку јаглехидрати.
Но, оваа идеја е погрешна и Ули Штрунц веќе неколку пати истакна: Амбициозните тркачи можат да консумираат големи количини на јаглени хидрати без никаков проблем, бидејќи тие се согоруваат за кратко време за време на тренинг и натпревар. Ова не е случај со општата популација, која го претвора шеќерот во убави, дебели влошки маснотии.
Значи, Ули Штрунц и јас се согласуваме: Амбициозниот тркач кој напорно тренира има потреба од јаглени хидрати, кои не му штетат. Бидејќи кога ќе се врати дома од трчање со темпо или долг круг, важно е да ги наполните повторно празните резерви на гликоген што е можно побрзо.
Но, никогаш не смееме да заборавиме дека протеинот секогаш мора да се додава заедно со шеќерот. Секогаш треба да запомните дека јаглехидратите се само бензин, а протеините се градежен материјал на нашето тело.
Секогаш треба да бидете свесни, дека секој напор за вежбање троши и протеини. Ова треба да се замени за да се одржат можностите на вашето тело.
И, не треба да заборавите една работа: Вашиот организам е толку генијален што лесно може да ги претвори протеините во шеќер, но тој е премногу глупав за да ги претвори јаглехидратите во протеини!
Значи: протеините се неопходни, но јаглехидратите не се. Но, ќе се запрашате зошто сте толку гладни за јаглехидрати, т.е. шеќер, а не за протеини по стресот.
Многу е едноставно: Шеќерот е најбрзо достапна енергија. Особено со анаеробно вежбање, се заглавува многу брзо, а потоа потоа обично се заменува во рок од 24 часа ако консумирате јаглехидрати.
Различно е ако ја поддржувате вашата регенерација само со протеини. Ова прво мора да се расчлене на аминокиселини и потребни ви се и соодветни ензими за ова. Но, мора прво да се обучите да го направите ова, т.е. можете само брзо да се регенерирате со чист протеин како и со шеќер ако овие ензими се достапни во доволни количини.
Но, потребно е време. Бидејќи многумина од нас се нетрпеливи кога ќе забележиме дека закрепнувањето е побавно на почетокот со високи протеини и ниски јаглехидрати, тогаш тие претпочитаат да се вратат на вообичаените производи од брашно.
Но, сепак постои излез, ова се чистите аминокиселини кои се достапни на пазарот. Проголтани 5-10 таблети и овие аминокиселини се достапни на организмот за неколку минути. Тие не треба макотрпно да се разградуваат од ензими.
Ова е најдобриот начин да се донесе регенерација што е можно пооптимално и што побрзо. Ме нервира тоа што такви можности не постоеја во мое време.
Мој специјален совет за вас: Откако ќе го поминете маратонскиот финиш со првиот пијалок, веднаш проголтајте 10-15 таблети Amino4U или MAP. Вашите масовно оштетени мускули - срцето исто така е мускул - ќе се санираат многу побрзо отколку без оваа мерка “.
Клучни зборови за статијата "Д-р Штрунц препорачува јаглехидрати за тркачи":
Јаглехидрати, шеќер, протеини, протеини, регенерација, д-р. Штрунц, општа диференцијација на населението од тркачи, ниски хидрати, аминокиселини