Драматично намалување на животински протеини во ревматизам; Здравствен град Берлин
Ако имате ревматизам, треба да имате многу овошје и зеленчук на вашата чинија. Proteinивотински протеин промовира воспаление
Правилната исхрана исто така игра важна улога во ревматизмот. Ниту една форма на исхрана не е во состојба да ја смени наследна основа и да излечи ревматска болест. Со урамнотежена, витаминска и богата со протеини диета, сепак, врз текот на воспалителното ревматско заболување може да се влијае позитивно. И обратно, заболените од ревматизам треба да избегнуваат храна со арахидонска киселина ако е можно. Од оваа супстанција, во телото се формираат воспалителни гласнички супстанции, кои предизвикуваат болка, оток и прегревање на зглобовите.
Арахидонската киселина промовира воспаление
Арахидонската киселина се јавува исклучиво во животински протеини, т.е. во месо, колбаси, млечни производи и јајца. Експертите од германската лига за ревматизам советуваат драстично намалување на внесувањето на протеини од животинско потекло. Максималната препорачана неделна количина од 350 mg веќе се постигнува со два мали оброци со месо неделно. Арахидонската киселина, која исто така се апсорбира, е скоро целосно инкорпорирана во клетките на телото и се користи за формирање на пораки кои го поттикнуваат воспалението. Експертите советуваат дека јајцата треба да се избегнуваат целосно, а варијантите со малку маснотии треба да се користат за млечни производи.
Совети за исхрана на страдалниците од ревматизам
Германската лига за ревматизам ги дава овие и другите важни информации за исхраната во ревматизмот во својата брошура. „Правилна исхрана за ревматизам“. Таму, погодените учат што да внимаваат кога го составуваат менито. На пример, постои список на добрите и лошите страни на темата пост и упатства за тоа како пациентите можат да компензираат за нивниот ревматски недостаток на калциум или железо. Сите препораки се поддржани од студии. Брошурата содржи и рецепти за готвење дома.