Дрвото на златни плодови ПунтоДЕ
ПАСОШ
Научно име: Семејство Диоспирос каки: семејство абонос
Потекло: Азија. Од Кина се прошириле во Кореја и Јапонија, а во следните векови во Европа и Америка
Видови: Persimmons се разликуваат според нивната адстрингентност; адстрингентно, со меко месо, не може да се конзумира веднаш затоа што им треба понатамошен период на зреење во продавницата со овошје поради високата содржина на танин, која се стега со устата кога ќе се проба.
Не-адстрингентните сорти (persimmon, sharon) имаат цврсто месо и може да се јадат веднаш по бербата
Ботанички својства: Многу издржливо и робусно, отпорно на неповолни временски услови, дрвото може да надмине 15 метри во висина.
Има густа круна со големи, елипсовидни, закосени лисја.
Не му требаат никакви анти-паразитски третмани, па затоа може да се смета за „еколошки“ во сите погледи
Цвеќиња и овошја: Времето на цветни е во мај; плодовите се бобинки со генерално заоблена форма
Облик и светло-црвено-портокалова боја; созреваат во октомври-ноември и остануваат на растението кога гранките се веќе голи, како многу црвени фенери наспроти позадината на сивите дрвја
чекор напред и осветлете го есенскиот пејзаж
карактеристики
Persimmons се многу богати со витамин А, тие имаат голема содржина на витамин Ц и минерали; квантитативниот приоритет секако е на калиумот (околу 161/170 mg на 100 g јадење
Делумно) што им дава извонредни диуретични својства.
Тие се исто така прекрасен тоник бидејќи содржат многу шеќер, па затоа се препорачуваат за деца, постари лица, спортисти и лица кои страдаат од истоштеност и психофизички стрес.
Сепак, поради нивната сладост, тие се обесхрабрени за оние кои страдаат од дијабетес или дебелина и треба да се консумираат со претпазливост од оние кои следат диета за слабеење.
Тие имаат зајакнувачки ефект врз нервниот систем и црниот дроб и исто така делуваат како регулатор на цревата; Тие исто така се богати со бета-каротин, провитамин со антиоксидантни својства.
состав
100 грама persimmons обезбедуваат околу 65-70 kcal (одговара на околу 272 kJ).
Тие се состојат од 80% вода, 16-18% шеќер, додека влакната е околу 2,5%, протеините се 0,6%, а липидите се 0,3%.