Духови Нутриционистички информации Бегство напред - практика на храна
Diageo става нутриционистичка маса на етикетата за својот тешка категорија Johnони Вокер. Мерка што може да има сигнален ефект. Соодветно, Брисел врши притисок врз индустријата.
Стара спора е: хранливите информации за алкохолни пијалоци. Општо, соодветните информации (сол, маснотии, калориска вредност, итн.) Мора да бидат дадени на пакувањето за повеќето видови храна во ЕУ. Сепак, пијалоците со повеќе од 1,2 проценти алкохол по волумен се исклучени. Минатата година Комисијата на ЕУ во необврзувачка резолуција побара состојките сега да бидат прецизно идентификувани. Покрај тоа, треба да има обврзувачки предупредувања за возење во алкохол и бремени жени. Причината: Според Комисијата на ЕУ, штетата предизвикана од алкохол е одговорна за 7 проценти од сите смртни случаи предвремени и поврзани со болести во Европската унија. Но, како што често се случува, мелниците во Брисел многу бавно се мелат, така што побарувачката сè уште не доведе до никакви обврзувачки резултати.
Сега британската компанија за духови Дијагео напредува. Во иднина, компанијата ќе ги надополни своите етикети и амбалажи од шишиња со информации за содржината на алкохол и хранливите вредности по нормална порција (30 ml). Nони Вокер е првиот од глобалните брендови Diageo на кој му е дадена новата ознака. Лесно разбирливата табела му кажува на потрошувачот дека шише nони Вокер се состои од 25 порции од 30 мл. Секоја порција содржи 10 g алкохол и 67 kcal. Иван Менезес, извршен директор на „Диагео“, рече: „Веруваме дека секој треба да ги има на располагање најдобрите можни информации за да донесе информирана одлука за тоа што тој или таа пие, вклучително и сервирање информации за алкохол и хранливи вредности“ Nони Вокер е еден од најголемите глобални брендови на Diageo, што значи дека оваа нова етикета ќе им обезбеди на милиони луѓе јасни информации за содржината на нивните очила.
Како изгледа обележувањето?
Покрај класичната нутриционистичка маса на надворешното пакување на шишето (сол, маснотии, шеќер, итн.), Оваа поедноставена претстава може да се најде директно на шишето. Најважната информација е калориската вредност (67 kcal) и количината на алкохол (10 g) измерена во 30 ml. Дадена е содржина на калории на 100 ml, но количината на алкохол во однос на оваа количина не е. Покрај симболите што ги изразуваат опасностите од пиење и возење и за време на бременоста, се повикува на Интернет порталот „Пијагео“, алкохол.com.
И покрај ваквиот напредок, набversудувачите на пазарот не веруваат дека кампањата ќе има сигнален ефект. „Подготвеноста да се има нутриционистичка табела заснована на моделот на регулативата за информации за храна (LMIV) за производите не е многу голема. Diageo, исто така, презема поинаков пристап, бидејќи компанијата ги поврзува хранливите информации со големина на порција од 30 ml “, вели адвокатот Мартин Кифер, специјализиран за закон за храна.
LMIV предвидува дека задолжителните информации секогаш мора да се засноваат на 100 g или 100 ml храна, така што калориската вредност се базира на 100 g/100 ml од производот. За сегашниот пример на nони Вокер, ова би значело дека овој дел веќе содржи повеќе од 30 гр алкохол и затоа е над вредноста што Федералниот центар за здравствено образование ја проценува како низок ризик (24 g на ден за возрасни мажи). Сепак, според Кифер, може да се замисли дека одделни компании би биле подготвени да обезбедат дипломирана комуникација, без разлика дали се само калоричните вредности или комуникација преку дополнителни инструменти како што е Интернет, бидејќи просторот на етикетата е ограничен.
Во рана есен, започнува производството на новите етикети на шишиња за Johnnie Walker Red Label, најпродаваното скоч виски во светот, како и неговото испраќање низ светот на различни пазари, вклучувајќи ги Германија и Австрија. До 30 милиони новоозначени шишиња од марката треба да се најдат на полиците до крајот на годината. Покрај одговорните симболи за пиење, клиентите сега можат да најдат јасни информации за содржината на алкохол и хранливата вредност на секој пијалок на секое шише и пакување. Вкупно околу 115 милиони шишиња Redони Вокер Црвена етикета се произведуваат и се испраќаат ширум светот секоја година.