Дукан диета - фаза x4e6zmpdm3n3
Преглед
Повеќе детали
Диета Дукан - Фаза 2: Крстарења
Фаза 1: Фаза на напад 2: Фаза 3 на крстарење: Консолидација Фаза 4: Дефинитивна стабилизација
Оваа фаза се состои од наизменични две диети: една од протеини + зеленчук и една само од протеини како во периодот на напад, сè додека не ја достигнете саканата тежина. Ние веќе детално опишавме од што се состои протеинската исхрана, па сега ќе го свртиме вниманието кон исхраната со протеини + зеленчук. Која е стапката на алтернација на двата режима? Ритамот на алтернација помеѓу режимот на протеини + зеленчук и само еден протеин не е фиксиран, но зависи од случајот. На почетокот на својата пракса, д-р Дукан препорача наизменично на секои 5 дена: тоа е 5 дена протеини + зеленчук проследени само 5 дена протеини. Но, по долгогодишно вежбање, д-р Дукан забележа дека, особено за луѓето кои сакаат да изгубат повеќе од 10 кг, алтернацијата од 1 во 1 ден функционира исклучително добро: тоа е ден на протеини + зеленчук проследено со ден на протеини, сампд. Сумирајќи, лекарот препорачува наизменично од 1 ден на 1 ден, но оној на секои 5 дена е во ред. Во зависност од случајот, можни се неколку други опции. Ајде да ги сумираме сите:
Луѓе кои сакаат периодот на алтернација да трае што е можно пократко: ако сакате да изгубите помалку од 10 кг, а исто така сте подготвени да страдате повеќе, така што загубата да биде побрза, се препорачува да се менува на секои 5 дена; Луѓе кои сакаат да изгубат повеќе од 10 кг: Горенаведената опција работи ОК за луѓето кои не треба да губат премногу тежина, но за оние на кои им треба повеќе од 10 кг е можно горенаведената диета да е премногу тешка следеше долго време. Така, режимот на алтернација од 1 ден е исто толку ефикасен. Значи, ден на протеини проследен со ден на протеини + зеленчук. Луѓе кои сакаат да изгубат помалку од 5 кг: за овие луѓе кои не треба да губат премногу тежина, исто така е можно да се менуваат со 2/7. Тоа е 2 дена во неделата чист протеин плус 5 дена во неделата протеин + зеленчук. Луѓе кои сакаат да изгубат помалку од 2 кг: во оваа категорија спаѓаат дами кои иако се слаби, сепак сакаат да изгубат 1 кг/2 кг од бутовите итн. Во овој случај можете да ја следите алтернацијата 2/0: т.е. 2 дена чист протеин (препорачано понеделник и четврток) и остатокот од неделата нормална исхрана, но без ексцеси.
Што може да се конзумира за време на крстарењето? Само за да стане јасно уште од самиот почеток: целата храна што беше дозволена за време на периодот на напад, продолжува да биде дозволена во овој период и без никакво ограничување на количините. Тоа е, можете да продолжите да консумирате кој било од споменатите протеини толку често колку што сакате во текот на целото крстарење. Забранет овластен зеленчук и зеленчук за време на крстарењето: Во деновите што се состојат од консумирање протеини + зеленчук, имате право да јадете зеленчук, варен или суров, во неограничени количини, како и протеини, без оглед на времето кога ги јадете. Дозволен зеленчук е следново: домати, краставици, ротквица, спанаќ, аспарагус, праз, боранија, зелка, печурки, целер, анасон, сите видови салата, вклучувајќи ентива, модар патлиџан, тиквички, пиперки Дозволени се и моркови и цвекло, под услов да не ги јадете на секој оброк. Забранета е храна со скроб, како што се компири, ориз, пченка, грашок, грав и леќа. Секако, авокадото не е дозволено, што не е зеленчук, туку овошје кое е исклучително масно. Артишок и трагопогон исто така се забранети во овој период.
една лажица супа на ден во денови на ПП 2 лажици на ден во денови на Пл
Исто така, во фазата на крстарење се воведуваат некои „толерирани“ јадења. Внимателно! Дозволени се само две ставки од списокот дневно Список на толерирана храна почнувајќи од фазата на крстарење Треба да се спомене дека ниту една од толерираната храна не ја напишал лекарот во книгата. Сето ова доаѓа од неговата веб-страница и форум. Значи, општо толерираната храна е малку „надвор“ од самата диета и јас би препорачал да се консумира умерено и секако не повеќе од две од нив на ден. бакнеж! 2 обезмастени овошни јогурти со парчиња овошје во него (како што е „Активиа лајт“). Кога ја започнав страницата, имав построго мислење за овошјето затоа што тоа го напиша лекарот во книгата. Но, на неговиот форум тој вели дека можете да јадете 2 овошни јогурти на ден. Па зошто да не ги јадете парчињата овошје без јогурт ако ви се допаѓа. Јас би препорачал да јадете многу малку парчиња овошје, како 2 јагоди, и ако забележите дека забавува, би се откажал од нив. 1 цело јогурт од соја 30g (1 лажица) кисела павлака 3%
18,5 - - недоволна тежина 18,5 - 24,9 - нормална тежина 25,0 - 29,9 - прекумерна тежина 30,0 - 34,9 - дебелина (I одделение) 35,0 - 39,9 - дебелина (II степен) ) 40,0 ≥ - морбидна дебелина Сумирајќи, тие се ЗАДОЛИТЕЛНИ и НИШТО НЕ СЕ ДОЗВОЛУВА ВО ПЕРИОДОТ КРУЗ, ОСВЕН:
Алтернација помеѓу храната за време на периодот на напад и деновите кога се консумираат протеини + зеленчук Најмалку еден и пол литри вода на ден Две лажици овесни трици на ден 30 минути задолжително одење на ден
Категорија: Главни јадења Фаза: Крстарење порции: 4 Време на подготовка: 20 мин Време на готвење: 40-50 мин Тешкотија: Ниски состојки: -2 пилешки нозе исечени на 2 (чаша и горна нога) - 1 куп зелен кромид ( 2 соодветни кромид) - 3-4 домати - 3 чешниња лук - сол - бибер - оригано - 1 тегла цели печурки или 2 тегли сецкани печурки - 1 лгт маслиново масло (по избор) Чекори за извршување: Излупете ја пилешката кожа или вишокот маснотии (може да се обидете да го исчистите масното месо за да ги готвите со кожата, но отстранете го кога е подготвено). Можете да го зголемите горниот дел со нож на 2 места за да го олесните тоа. Исечете го кромидот во круг и ставете го на дното на садот. Ставете ги парчињата пилешко одозгора. Помеѓу парчињата пилешко, ставете ги малку мелените чешниња лук со креветот со нож, печурките и доматите исечени на четири. Зачинете со сол и бибер, додадете оригано и посипете со лажичка масло. Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени околу 40-50 минути. Јас исто така додадов сок од тегла печурки што паѓаше додека храната беше во рерна. Воодушевување! Добар апетит!
Категорија: Главни јадења Фаза: Крстарење Делови: 6 Време на подготовка: 40 минути Време на готвење: 30 минути Состојки: пилешки нозе без кожа и маснотии, 2 главици кромид, 3 моркови, 1 магдонос, 1 црвена пиперка, 1/2 кг печурки, сол, бибер, ловоров лист, лута пиперка Чекори за извршување: Испржете ги нозете во нелеплива тава, ставете кромид, морков, магдонос и бибер, сите ситно исецкани, чаша вода, сол, бибер, лута пиперка и лисја на заливот. Потоа ставете ги исечените печурки и оставете ги да се варат додека течноста не падне и остане како ниска храна.
Испратено од Химене на 16 јуни 2013 година - 12:45 часот
Категорија: Главни јадења Фаза: Крстарење порции: 5 Време на подготовка: 30 мин Време на готвење: 2 часа Тешкотија: Средни состојки: - 400 гр мелено говедско месо - винова лоза - 2-3 соодветни кромид - 1 морков - 100 гр Печурки - 1-2 кг овесни трици - доматно пире - 2 кг маслиново или масло од семе од грозје - чаша борш - зачини (сол, црвен пипер, мајчина душица) - Активиа лајт (0% јогурт) Чекори за извршување: Лозата е попарена. Кромидот, морковот, печурката ситно исецкајте ги и зачинете ги со масло, доматна паста и зачини. Откако ќе се оладат малку, измешајте ги со месото и овесните трици. Свиткајте ја киселата зелка и врие со чашата од борш, наполнете со вода додека не се покрие. Послужете со јогурт одозгора. Добар апетит!
Категорија: Главни јадења Фаза: Крстарење порции: 4 Време на подготовка: 30 Време на готвење: 1,1/2 часа Тешкотија: Ниски Состојки: 8 големи пиперки 600вонче 600 гр мелено говедско месо 8 печурки (350 гр) 1 јајце 2 парчиња .леб праз 1 средна тиквичка 1 лажица овесни трици 1 лажица кварк или обезмастено сирење 1 конзерва сецкан сок од домати-400 гр. 3 чешниња лук 1 куп магдонос, копра сол, бибер, мајчина душица, босилек 1 Активиа лајт (обесен јогурт) што се сервира преку пиперката кога сервираат 2-3 домати за капачињата над зовриената пиперка Чекори за извршување: Излупени и измиени пиперки. Ситно сецкани печурки. Измешајте ги сите горенаведени состојки додека не добиете густа паста. Ние ги полниме пиперките, ги ставаме да стојат во тенџере погодно за вриење и ги ставаме капаците во парчиња домати! Додадете во вриење 2-3 чаши вода и 1 конзерва сок од домати. Протресете го тенџерето малку за да ја измешате водата со сок од домати. Ако сакате, можете да додадете на вриење меѓу пиперките и гранчињата мајчина душица (според вашите желби)! Се вари околу 1 час и половина, на тивок оган на шпоретот затоа што ги мешаш и проверуваш додека врие! Може да се сервира со ситно сецкан магдонос одозгора и со Активиа лајт (обесен јогурт)! ДОБАР АПЕТИТ!
ВКУСНО ЧИФТЕЛУТ со кисела зелка
Категорија: Главни курсеви Фаза: Крстарење Делови: 3 Време на подготовка: 15 Време на готвење: 40 мин Тешкотија: Ниски состојки: 400 - 500 гр говедско месо јајце лажичка маслиново масло поголем кромид парче рендан морков парче пиперка масен копра, сол од зелен магдонос, бибер, црвен пипер, лажичка скроб Чекори за извршување: Исецкајте го говедското месо. Ситно исецкајте го кромидот со лажичка маслиново масло до златно; додадете ја сечканата бугарска пиперка што е можно помала, а потоа морковот даден преку малиот ренде и загревајте додека не се намали сокот оставен од зеленчукот; ставаме сè над меленото месо, заедно со изматеното јајце и скробот и го поклопуваме вкусот со останатите компоненти. Формирајте кружни ќофтиња, по можност рамни, за полесно да навлезат кога ќе се испечат; ставете ги во плех на хартија за печење и оставете ги во рерна околу 30-40 минути, вртејќи ги од двете страни. Внимание: ако месото не е исцедено добро, ќофтињата ќе остават сок, кој лесно гори на хартијата за печење; не заборавајте да ги свртите навреме за да не имаат горчлив вкус. Послужете топло или ладно со гарнир од кисела зелка или зеленчук; вкусни се и исполнети. Добар апетит!
Категорија: Главни јадења Фаза: Крстарење Делови: 2 Време на подготовка: 20 Време на готвење: 15 Тешкотија: Ниско Состојки: 4лг трици 1 јајце 1 лг квасец (растворено во топла вода) сол. 2 печурки 1/3 црвена пиперка пилешка шунка посно сирење su моцарела зачини пица неколку парчиња кромид малку супа Чекори за извршување: тесто: растворете го квасецот во малку топла вода ставете трици, малку сол, јајце, измесете и оставете да нарасне топло место околу 1 час. ретко исечете ги печурките, шунката, кромидот, распоредете го горниот дел и дајте му малку супа измешана со зачините за пица, ставете ги печурките од кромид, шунката одозгора и на крај изрендајте го сирењето, ставете го во рерна на вистинската топлина. добар апетит СПОРТОТ ЗА СЛАБЕЕ ПИЦА Е 2 ДЕНА ИЛИ ЗА ОСТАНАТА СЕМЕЈСТВО:))
Категорија: Леб и пекарски производи Фаза: Крстарење Порции: 1 Време на подготовка: 5 мин Време на готвење: 15 мин Тешкотија: Ниски состојки: 1 јајце 2 л трици овес 4 л глутен 3 л млеко 0,2% маснотии 1/2 кесичка сол за прашок за пециво Чекори за извршување: Измешајте ги сите состојки и формирајте топче тесто. намачкајте со тркалачки игла (задолжително посипете глутен на работната површина и тестото пред да ги раширите затоа што е многу лепливо.) Ставете го во плех на хартија за печење и печете приближно. 15 минути на 180 степени, во зависност од рерната (за мене беа потребни 20 минути за електрична печка, 15 минути за нормална печка за гас) јадев половина топла, беше многу добро. Другата половина уживав со крем сирење, копра и малку исечен кромид. Добар апетит!
Леб од трици и трици од јачмен
Категорија: Леб и пекарски производи Фаза: Крстарење Порции: 4 Време на подготовка: 30 минути Време на готвење: 90 минути Тешкотија: Ниски Состојки: Поголеми овесни трици (најдени на таванот се повеќе искршени зрна) 5-6 лажици од овесна каша, 4 јајца 2-3 лажици засладувач Малку суштина од лимон (по желба) Обезмастено млеко 200 мл. 2 пакувања сув квасец 1 лажичка сол Чекори за извршување: Измешајте трици, брашно, сол. Многу важен фактор открив дека никој не го навел овој аспект, сувиот квасец се меша со брашно и трици БЕЗ РАСПОЛНЕТ. Изматете ги јајцата со миксер во не премногу тврд сад, додадете го топлото млеко, суштината и засладувачот, измешајте уште малку и прелијте ги со брашното и измешаните трици. ВНИМАНИЕ, мора да се добие подебела паста, тоа нема да биде како кора од леб. Оваа паста мора да тече ако е потребно повеќе млеко, може да се додаде. Истурете во плех со листови за печење или силикон. Рерната е малку загреана (но исклучена) и лебот се поставува да се крева околу 20 минути. Лебот се пече 190 минути. Ако е додаден засладувач, може да се користи како пандиспан. Особено е добро наутро за појадок. Пробајте и нема да зажалите. Добар апетит
Проверете со караница и цимет
Категорија: Десерт Сцена: Крстарење Порции: 1 Тешкотија: Ниски состојки: - 1 жолчка од јајце - 2 лажици овесни трици (користев нерафинирани) - 3 лажици млеко во прав - 1 лажица засладувач во прав (дијамант што имам) - 2 лажици течно млеко (повеќе или помалку како што е соодветно) Чекори за извршување: Измешајте ги сите, поделете го составот со лажичка во форми на мафини во тенок слој од околу 2-3 мм (имам плех со 6 форми и имам поделено за да ги достигне сите), и ставете го во рерна на среден оган. Ги направив и во едноставен силиконски плех, ги ставив во лажичка и излегуваат така. И јас ја испробав опцијата да ги испечам со затворена врата и да ги исушам малку на крајот со подотворена врата, но и опција да ги испечам целосно со подотворена врата и се покажаа исто толку добри. Ако сакате, може да се свртат кон крајот, не е задолжително (потешко е да се отстранат од силиконските форми пред да се исушат). Бидете внимателни да не ги запалите! Ако ги печете премногу силно, ќе излезат многу крцкави кога ќе се оладат:). Во отсуство на скроб, белки и прашок за пециво, подготовката не расте и бисквитите воопшто не излегуваат меки, излегуваат бисквити. Повеќе не сум уморен од нив:)).
Категорија: Десерт Фаза: Крстарење порции: 2 Време на подготовка: 10 мин Време на готвење: 10 мин Тешкотија: Ниски состојки: 0,5 L обезмастено млеко (макс. 2% маснотии, најдобро 0,1% маснотии) 1 лажица врв засладувач на скроб по вкус на суштината на ванила Чекори за извршување: Искрено? Ви недостасува шлаг, нели? Најдов совршена замена за Дукан! Еве го начинот на подготовка: Додадете ги сите состојки во тенџере и ставете го на тивок оган додека не зоврие. Откако составот ќе се олади малку, ставете го во фрижидер, по можност преку ноќ. Следниот ден составот е претепан со миксер, не очајувајте, ако не се стврдне веднаш, потребни се околу 3 минути! Лажниот крем останува силен долго време. Ако го чувате во фрижидер и омекнува, можете да го победите уште еднаш. Може да се користи и како основа за колачи, но сè уште не сум го пробал. Може да се користи дополнително и како зацврстувач на крем (на пр. Од д-р Откер), но работи без него. За пренасочување, може да се додадат разни вкусови (на пример, јагоди) и да се добијат вкусни креми, 100% во согласност со принципите на Дукан.
Категорија: Десерт Сцена: Крстарење порции: 4 Време на подготовка: 10 мин Време на готвење: 30 мин Тешкотија: Ниско Состојки: За тезга: 8 лажици мелен овес да стане брашно (измерено, точно 100 гр брашно) 2 лажици скроб 4 лажици урда 0,2% маснотии 2 јајца 1 кесичка прашок за пециво 5 лажици засладувач во прав (користам Кандисин) За кремот одозгора: 1 кесичка прав од чоколаден пудинг д-р Шткер 0,5 л млеко 0, 1% засладувач на маснотии за вкус на суштината на румот Чекори за извршување: Измешајте ги сите состојки за тезгата (ВНИМАНИЕ: додадете плик со прашок за пециво.) И печете во рерна загреана на 170 степени, на хартија за печење. Расте многу убаво и има конзистентност „како книга“. Користев послужавник од околу 20 см * 15 см. Оставете го countertop да се излади и подгответе го пудингот како што е напишано на пликот, додавајќи на крајот суштината на румот, според вкусот. Покријте го горниот дел со рамномерен слој од уште врел пудинг. Оставете пудингот да се излади/стврдне и. подготвени! Многу добро! И многу лесно да се направи. За да биде пофино, на секое парче ставете „мото“ јогурт измешан со засладувач и рум или суштина од ванила. Добар апетит!