Дукан диета - Вие губите помеѓу 10 и 20 килограми за само 2-3 недели - Вести Бенсана Романија
Диетата Дукан е новата програма за храна што ја револуционизира науката за исхраната, поради што многумина сметаат дека е „новата диета Аткинс“.
Со оглед на искуството и резултатите од 30-годишна кариера, францускиот лекар и нутриционист Пјер Дукан ја лансира книгата со презентација на спектакуларна диета (диета која почнува да го носи неговото име) во 2000 година. Диетата Дукан започна да биде популарна ширум светот, промовирани од многу познати личности (како Jенифер Лопез, iseизел Бундшен, Кејт Мидлтон).
Објавена 10 години подоцна на англиски јазик, книгата со оваа диета стана една од најпродаваните во светот, а диетата стана многу популарна, менувајќи го животот на милиони луѓе.
Главната „предност“ на диетата Дукан е тоа што овозможува конзумирање на одредена храна во посакуваните количини и во кое било време, така што не мора да го пресметувате дневниот внес на потрошени калории. Диетата Дукан не само што ве учи како да изгубите вишок килограми, туку и како да ја одржувате фигурата до крајот на животот, сметајќи се за начин на живот.
Чекор еден или напад
Во зависност од бројот на килограми што сакате да ги изгубите, тоа може да трае од 1-2 до 10 дена, така што може да изгубите од 5 до 20 килограми. Оваа фаза се нарекува "фаза на протеини" и е исто така најмотивирачка фаза, бидејќи резултатите ќе бидат видливи секојдневно.
Постојат 10 категории на храна дозволени во оваа фаза што мора строго да се почитуваат, од кои првите две категории се задолжителни:
Категорија 1: најмалку еден и пол литри вода секој ден
Задолжително е да се консумираат најмалку 1,5 литри вода секој ден - само на овој начин отпадот од храна може да се фрли правилно. Водата треба да се консумира и пред и за време на оброкот.
Можете исто така да консумирате кафе и чај, по можност незасладен, без други додатоци.
Категорија 2: лажица и пол овесни трици секој ден
Тие се богати со растворливи растителни влакна и пектин, помагајќи да се апсорбираат потрошената вода и маснотии (со што се намалува бројот на масти апсорбирани во крвта) и заземаат многу простор (со што се добива чувство на ситост).
Овесната каша исто така помага во стабилизирање на шеќерот во крвта и го намалува холестеролот, но апсорбира витамини и хранливи материи од гастроинтестиналниот тракт (се препорачуваат мултивитамински додатоци).
Категорија 3: црно месо посно
Може да јадете говедско месо на скара, во рерна или на печење, без маснотии и без масло (путер, крем). Пилешко и црн дроб е дозволено, дури и свинско, во умерени количини ако немате висок холестерол.
Категорија 4: животински органи
Organsивотински органи, како што се говедско или пилешки црн дроб, исто така може да се јадат.
Категорија 5: риба
Може да јадете било каков вид риба, дури и пушена или конзервирана риба, освен во масло или сос од домати.
Категорија 6: морска храна
Дозволени се сите ракови, како што се јастог, ракчиња, ракови, мекотели, јастози, школки.
Категорија 7: птици
Пилешко и мисирка од оваа категорија се препорачуваат, особено гради, скара или печена.
Категорија 8: колбаси
Треба да избегнувате шунка или сланина, но може да јадете секаков вид на природни, домашни колбаси без премногу маснотии.
Категорија 9: јајца
Тие можат да се готват или да се направат омлет, но без да се готви на масло. Со оглед на високата содржина на холестерол, се препорачува да се консумираат во просек 3-4 јајца (со жолчка) неделно. Јајце-белката може да се јаде без ограничувања, бидејќи тоа е чиста форма на протеини.
Категорија 10: обезмастено млеко (јогурт и сирење со 0% маснотии)
Треба да се консумираат само млечни производи со 100% обезмастено, односно 0% маснотии, а остатокот не е дозволен. Исто така, треба да избегнувате јогурт кој содржи 0% маснотии, но содржи овошје. Во многу мали количини (т.е. малку млеко со 0% маснотии во кафе), млекото може да се конзумира, иако се препорачува да се избегнува бидејќи содржи лактоза (шеќер).
Дополнителни категории на храна што се дозволени:
Кафе и чај, но без засладувачи на шеќер;
Зачини: билки (магдонос, копра), оцет, лук, кромид, црвен пипер;
Супите и кромидот треба да се јадат во мали количини, како зачини, а не како зеленчук;
Лимон во мали количини, неколку капки, не цел лимон;
Можете да користите малку кечап, но само без шеќер;
Сол и сенф може да се користат во умерени количини;
Гума за џвакање само ако е без шеќер;
Гоџи бобинки, но само една лажица.
Покрај следењето на овие категории храна, треба да вежбате најмалку 20 минути секој ден, препорачливо е пешачење.
Секаков вид на масло е забрането.
Јадете секогаш кога сте гладни (дури и ноќе), но само од списокот на дозволени јадења;
Не прескокнувајте оброци;
Пијте вода секој пат кога ќе јадете нешто;
Јадете дозволена храна и избегнувајте јадење во градот (бидејќи храната често се готви на масло).
Проблеми:
запек се јавува како резултат на високо-протеински и ниско-влакна оброци;
замор се јавува затоа што телото се обидува да искористи што е можно помалку калории, за да избегне исцрпеност;
може да имате лош здив или сува уста, но пиењето вода ги решава овие проблеми.
Втората етапа или етапата на крстарење
Во оваа фаза, ќе се заменат две диети: протеини (веќе познати од првата фаза) и протеини + зеленчук. Овие диети може да се менуваат или преку ноќ или на секои пет дена, во зависност од секоја личност и тежината што сакате да ја изгубите.
Ако сакате да изгубите повеќе од 10 кг што е можно побрзо, без оглед на тежината на режимот, тогаш се препорачува да се менуваат режимите на секои пет дена.
Ако сакате да изгубите повеќе од 10 кг, но не со брзо темпо, тогаш можете да ја менувате вашата исхрана од ден на ден.
Ако сакате да изгубите помалку од 5 кг, можете да користите алтернатива на два дена чист протеин и пет дена протеин + зеленчук.
Ако сакате да изгубите помалку од 2 кг, можете да ја следите алтернативата на два дена чист протеин (по можност понеделник и четврток) и нормална диета, со природна храна и што е можно помалку преработена, остатокот од деновите.
Целата храна што е дозволена во првата фаза ќе биде дозволена во овој период, без оглед на потрошената количина или времето во кое се консумира. Исто така, дозволен е варен (варен, варен, парен) или суров зеленчук, во неограничени количини и во кое било време од денот.
Дозволен зеленчук: краставици, домати, пиперки, ротквици, спанаќ, боранија, аспарагус, тиква, зелка, печурки, салата (од секаков вид) и целер. Моркови и цвекло може да се јадат во мали количини, и не на секој оброк.
Авокадото не е дозволено, бидејќи се смета за овошје, а не за зеленчук.
Избегнувајте јадење салата со комерцијално достапни сосови, бидејќи тие содржат многу калории и маснотии.
Количината на овесни трици ќе се зголеми во оваа фаза на две лажици на ден.
Гоџи бобинки се дозволени, но треба да се јадат со голема претпазливост: една лажица на ден во денови кога јадете само протеини и две лажици на ден во денови кога зеленчукот се менува наизменично.
Во однос на физичката активност, таа треба да продолжи и во оваа фаза на крстарењето. Треба да пешачите 30 минути на ден, а доколку вашата тежина стагнира една недела, треба да пешачите 60 минути на ден 4 дена (додека не започнете повторно да губите тежина).
Треба да консумирате најмалку еден литар вода на ден.
Оваа фаза е многу тешка затоа што тежината стагнира многу често неколку дена, па затоа мора да бидете многу мотивирани и да не се предавате или да „изневерувате“! Резултатите ќе продолжат да се појавуваат, само треба да бидете трпеливи.
Трета фаза или фаза на консолидација
Ако сте ја достигнале оваа фаза, тоа значи дека веќе сте ја изгубиле саканата тежина или дека диетата станала премногу тешка за следење. Во оваа фаза, ќе воведете многу „забранета“ храна досега во дневното мени, но, се разбира, во ограничени количини. Сега исто така ќе научите како да ја одржувате добиената тежина.
Времетраењето на периодот на консолидација се пресметува на следниов начин: бројот на изгубени килограми помножено со 10 дена.
Диетата за оваа фаза ќе содржи, покрај протеините и зеленчукот што веќе се дозволени во претходните фази, и:
Вие исто така имате опција да имате една недела со „измамник“ во првиот дел и два оброка во вториот дел. Но, тоа мора да биде единствен оброк, не цел ден, каде што можете да консумирате сè што сакате, но не и прекумерно.
Еден ден во неделата, се препорачува да биде во четврток, треба да јадете само протеини, како во периодот на напад.
Јадете две лажици овесни трици на ден во оваа фаза.
Физичката активност (т.е. најмалку 25 минути пешачење) треба да се одржува секој ден. Запомнете правилно да се хидрирате со вода или незасладен чај.
Четвртата фаза или фазата на стабилизација
Луѓето кои ја достигнале оваа фаза успеале да ослабат и „научиле“ како да ја одржат посакуваната тежина. Отсега па натаму, следете неколку едноставни совети до крајот на животот и нема да ја вратите изгубената тежина.
Четврток треба да биде посветен само на протеини (како во периодот на напад) до крајот на животот.
Продолжете да јадете 3 лажици овес на ден.
Вежбајте секојдневно. Пешачење, трчање, кардио, аеробик, тренинг со тегови. Не користете лифт, изберете ги скалите, бидејќи ќе ги користите најважните мускулни групи во телото.
Дури и ако можете да консумирате било каков вид на производ во оваа фаза, обидете се да не претерувате или да јадете премногу калории, премногу јаглехидрати или масти.