Дукан диетална исхрана преку Интернет
Диетата Дукан е развиена во 1970-тите години од страна на Пјер Дукан, француски нутриционист. Врз основа на високо протеинска диета, тоа е во спротивност со другите диети.

4 фази на Дукан диета
Диетата Дукан е поделена на четири фази.
Фаза 1 - фаза на напад на диета Дукан
Првата фаза трае од еден до десет дена и е позната како фаза на напад. Во текот на оваа фаза, оние кои сакаат да изгубат тежина ја одредуваат својата исхрана од вкупно 72 различни богати со протеини и посно јадење. Оваа фаза доведува до многу брзо намалување на телесната тежина без, сепак, намалување на мускулната маса. Покрај оваа храна богата со протеини, се трошат 1,5 лажици овесни трици на ден.
Фаза 2 - фаза на градење на диетата Дукан
Дукан ја опишува втората фаза како фаза на наталожување. Во алтернација со 72-те храни од првата фаза, се додаваат 28 различни видови зеленчук и се трошат две лажици овесни трици дневно.
Фаза 3 - Фаза на стабилизација на Дукан диетата
Фазата на стабилизација е на трето место. Оваа фаза на диета е наменета да спречи таканаречен јо-јо ефект. Покрај досега дозволените 100 јадења, сега има и две парчиња интегрален леб, 40 гр тврдо сирење и парче овошје како јаболко, сад со бобинки или слично. Постојат и 2,5 лажици овесни трици.
Фаза 4 - Фаза на одржување на диетата Дукан
Четвртата фаза се нарекува фаза на одржување и е наменета за трајно одржување на тежината што сте ја постигнале. Целата храна е дозволена во фаза на одржување.
Нутриционистот претпоставува дека претходните фази на исхрана довеле до фундаментална промена во ставот на луѓето кон однесувањето во исхраната, така што тежината што ја достигнале може да се одржи.
Исто така, се препорачува да имате многу богат протеин ден еднаш неделно, бидејќи ова е наменето за да се стабилизира тежината на долг рок.
Позитивни аспекти
- Броењето индивидуални калории е излишно со Дукан диетата.
- Правилата се едноставни и дозволената храна може да се јаде како и кога е потребно.
Негативни аспекти
- За луѓето со проблеми и слабости во бубрезите, високиот внес на протеини создава проблеми.
- Овој вид диета е опасен и за луѓето со срцеви проблеми и дијабетес.
- Диетата на почетокот е многу еднострана.
- Зголемениот внес на протеини може да фаворизира болести како што е гихт.
- Избегнувањето на зеленчук и овошје во првите фази може да доведе до недостаток на витамини.