Дукан дозволена е 4 рецепти за сладолед
Дукан диета: дозволени се 4 рецепти за сладолед
Само затоа што се подготвувате да одите на диета, не значи дека не можете да се разладите и да уживате во еден од највкусните и најпопуларните летни десерти: сладолед. Диетата Дукан е една од диетите што ви дозволуваат да ставате јам, од време на време, во садот за сладолед, но само доколку ја подготвите, почитувајќи ги правилата на оваа диета.
Изберете ја диетата Дукан за да ја преобликувате фигурата ова лето и не пропуштајте ниту еден од 4-те рецепти за сладолед што ги имате „зелен“ за време на диетата!
1. Сладолед од јагода
- 2 јајца (белки одделени од жолчки)
- 40 гр кварк (еден вид крем сирење), без маснотии
- 90 гр крем сирење со минимална содржина на маснотии
- 2 лажици павлака со малку маснотии
- 1 лажичка концентрат од јагоди;
- 1 лажичка кристализирана стевија
- малку сол
Ставете ја солта во белките и изматете ги во мала чинија.
Во посебен сад измешајте ги жолчките со кваркот, крем сирењето, павлаката, стевиа и концентрат од јагоди.
Постепено додавајте ја пената од белка од јајце во смесата со жолчки и добро промешајте за да се вклопи пената добро. Ставете сладолед во фрижидер 2 и пол часа.
2. Чоколаден сладолед
- 350 гр крем сирење без маснотии
- 3 јајца (жолчки одделени од белки)
- вештачки засладувач (по вкус)
- капка есенција на ванила
- 2 лажици какао во прав со малку маснотии
Во сад изматете ги белките со малку сол и додадете ги вештачките засладувачи.
Во посебен сад, добро изматете ги жолчките и потоа постепено истурете ги белките. Вметнете крем сирење, какао во прав и суштина од ванила и ставете го составот во замрзнувач 3-4 часа.
3. Сладолед од брусница и фстаци
- 200 гр крем сирење
- 2 јајца
- 2 лажици шлаг со 3% маснотии
- вештачки засладувач (по вкус)
- 1 лажичка концентрат од фстаци
- 1 лажичка концентрат од боровинка
Победете ги жолчките добро во сад и додадете, пак, крем сирењето, шлаг и засладувач. Поделете го составот на две чинии и додадете во едниот вкус на боровинка, а во другиот концентрат од фстаци.
Потоа изматете ги белките со сол, во посебен сад и истурете половина во составот на фстаци, а половина во составот на боровинки.
Ставете ги двата сада во замрзнувач 3-4 часа.
1. Сладолед од ванила со мусли
- 1 или
- 60 гр крем сирење без маснотии
- 4 лажици овесни трици;
- 20 капки портокал концентрат;
- 250 мл обезмастено млеко;
- 1/2 стап од ванила;
- вештачки засладувач (по вкус).
Ставете го млекото да зоврие во сад и додадете ја шипката ванила исечена на половина. Кога млекото ќе зоврие, тргнете го тенџерето од оган, извадете го стапот и додадете овесни трици и половина од количината на вештачки засладувач. Ставете го садот повторно на оган и оставете го додека не отече трици.
Одделно, победи го целото јајце во сад и потоа додајте го на составот на оган, постојано мешајќи. После помалку од една минута, изгаснете го огнот. Додадете крем сирење и остатокот од засладувачот (доколку е потребно).
Истурете го составот во калапи и оставете ги да се оладат пред да ги ставите во замрзнувач 4 часа.