Дукан рецепт Блог Протеински пудинг Дукан Диета со малку јаглени хидрати

Овде ќе најдете многу рецепти и други работи за диетата Дукан

дукан

Недела, 10 јуни 2012 година

Протеински пудинг Дукан Диета со малку јаглени хидрати

40 гр пудинг во прав без додаден шеќер
500мл млеко
4 листови желатин
4 белки
Засладувач по вкус

Потопете го желатинот во ладна вода пет минути. Ставете 400мл млеко да зоврие, измешајте 100мл млеко со скроб и промешајте во зовриеното млеко, оставете го да врие 1 минута, оставете го на кратко да се излади и додадете го желатинот во врелата смеса и добро промешајте. Зачинете по вкус со засладувач. Покријте го пудингот (за да спречите формирање на кожата) и оставете го да се олади на собна температура. Победете ги белките многу крути, повторно изматете ја смесата со пудинг и внимателно преклопете ги белките. Прави 6 порции (околу 250 ml капацитет).

Ако сакате, секако можете да додадете жолчка од јајце со скроб во зовриеното млеко, но потоа користете малку повеќе млеко.

За да ги објасниме новите, пченкарен скроб е еден од толерираните производи и може да се јаде од фаза 2 (1 дажба = 20 g, максимум 2 оброци на ден).