Дуканалепеш рецепт за диета Дукан диета, фаза на напад сите рецепти за секој ден

Режимот на хранење Дукан има четири главни периоди. Секоја фаза има одредена задача.

Написот ги открива карактеристиките на првата и една од главните фази на нападот.

За 2-7 дена, телото добива поттик да започне процеси на согорување на маснотии.

Предмет на јасни препораки, губење на тежината во почетната фаза е од 1 до 6 кг.

Основни принципи на фазата на напад

Рецептите за напад на Дукан користат храна со најголема содржина на протеини. Поради отфрлање на јаглехидрати и масти, клетките почнуваат да ги надополнуваат своите енергетски резерви со распаѓање на масното ткиво.

Почетната фаза на диета предвидува усогласеност со основните услови:

задолжителна употреба на 2-3 литри течност;
вклучување на трици во дневната исхрана;
Зеленчук, путер и маснотии не се користат при готвење.
употреба на само прифатливи производи;
физички вежби - најмалку 15 минути на ден.

Постои целосно преструктуирање и забрзување на метаболизмот.

Отстапувањето од принципите на исхрана може да го уништи целиот процес на слабеење.

Дозволени производи на удар

Техниката се базира на употреба на нискокалорична храна која е богата со протеини и протеини. И покрај ограничувањата, диетата е доста задоволителна. Времетраењето на фазата се одредува според првичните индикатори за телесната тежина.

Оптимално времетраење на фазата на напад:

Прекумерна тежина (кг)	Период (денови)
Помалку од 5	1-2
Од 5-12	3-6
Од 12-20	6-7
Од 20 и повеќе	7-10

Целосно диета без јаглени хидрати не може да се одржи повеќе од една и пол недела.

Злоупотребата на протеини доведува до прекумерен стрес на бубрезите и исто така може да предизвика остеопороза.

Каков напад да се готви на Дукан

Списокот на одобрени рецепти за првата фаза на диета е обемен. Сите производи, со исклучок на млечните производи, се предмет на термичка обработка пред употреба.

Тоа може да биде:

Готви;
Додаток;
Готвење на пареа;
Исплаши се;
да се пече.

Менито се состои од супи, салати, тепсии, пареа, варено месо и јадења од риба.

Можете да готвите вкусна вечера на шпорет со бавниот шпорет во рерна. Не е забрането дури и пржење храна.

Главниот услов е недостатокот на растително масло. Се препорачува да се пие обична вода.

Незасладен чај и кафе се прифатливи.

Одобрени производи

Првиот период има најмногу забрани за храна. Појадокот, ручекот и вечерата треба да се состојат исклучиво од протеинска храна.

Список на производи за првата фаза:

категорија	Презиме
месо	Говедско, мисирка, пилешко, зајак
Остатоци од месо	Јазик, црн дроб, бубрези
Секоја риба е свежа и пушена	Херинг, треска, туна, ослиќ, скуша, сино белце, саура, пастрмка, крап, лосос, сом, бурбот, штука, лосос, дорадо, лопатка, есетра
морска храна	Лигњи, остриги, ракчиња, школки, ракови, стапчиња од рак
Јајцето	Плаша, пилешко
Млеко со малку маснотии (0%)	Урда, кефир, млеко, незасладен јогурт и сирење

Забранети производи

Нападот е најтешката фаза во однос на ограничувањата.Употребата на слатки, печење брашно не е прифатлива.

Неопходно е да се исклучат одредени видови месни производи, кечап, масни сосови и мајонез.

Забранети производи:

Сите алкохоли и сокови се забранети меѓу пијалоците.

Зелениот, црниот чај и кафето се консумираат умерено.

Дополнителни производи

Со цел да се постигне посакуваниот ефект, храната се подготвува само со одобрена храна.

Со подолг период од 6-10 дена, можете да ја диверзифицирате вашата исхрана со следниве состојки:

лимон
Билни зачини (целер, коријандер, ким), билки;
Замени за шеќер;
Гоџи бобинки.

Дукан рецепти при напад

Подолу се дадени неколку рецепти за оние кои се во фаза на напад.

Тепсија за урда

Јајца - 2 парчиња;
Урда 0% - 350 гр;
засладувач.

Метод на готвење:

Темелно изгмечете го урдата, додадете го засладувачот и измешајте.
Истурете ги јајцата во масата на урда, измешајте.
Ставете ја подготвената конзистентност во форма.

Ставете го во рерна 25 минути.

Рецепт за мајонез од Дукан

Постојат два начина да се подготви вкусен и, пред сè, здрав и безопасен мајонез.

Метод 1. Врз основа на течен парафин.

Yолчки од јајце (пилешко) - 2 парчиња;
течен парафин - 20 g;
Сенф - 1 лажиче;
Сок од лимон - 50 гр;
Засладувач - 1 таблета;
солта.

Низа на готвење:

Растворете го засладувачот во неколку капки вода и истурете го во жолчка од јајце.
Во смесата со жолчка додадете сол, сенф, измешајте или матете со миксер.
Додадете малку маслен состав и сок од лимон.

Метод 1. Со урда.

Olолчки од јајца - 2 парчиња;
урда без маснотии - 200 гр;
Сенф - 1 лажиче;
Маслиново масло - 0,5 лажици. л.
Парафинско масло - 0,5 лажици. л.
Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
Засладувач - 20 g;
солта.

Како да се готви:

Победете жолчки со зачини, додадете урда.
Истурете масло и сок од лимон во добиената конзистентност.
Измешајте добро додека не се добие бледа бела маса.

Супа од ќофтиња

Пилешко филе - 0,5 кг;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
мал кромид - 1 компјутер;
Пролетен кромид, копра - 50 гр;
малку сол.

Метод на готвење:

Свртете го месото, додадете го јајцето.
Оставете да зоврие, истурете го кромидот исечен на коцки и зачинете го со сол.
Оформете го меленото месо во мали топчиња и натопете го во врела вода.

Гответе на тивок оган додека не се сварат ќофтиња.

Додадете свежи билки. Потемни за 2-5 минути.

Риба супа од дукан

Секоја свежа риба со малку маснотии, ракчиња и друга прифатлива морска храна е погодна за готвење рибина супа.

Чекор по чекор рецепт:

Варете ги деловите од риба, сол.
Отстранете ја рибата од зовриена вода и одделете ја од коските. Ставете повторно во супа, истурете исечен кромид во коцки или полукруг.
Додадете мелен пипер, суви или свежи билки.

Пилешка супа од Дукан

Нискокалорична, хранлива храна е идеална за ручек и вечера.

Пилешко филе е подобро прилагодено за супа. Месото од живина се готви без лушпа.

Пилешки гради - 400 гр;
варено јајце - 1 ЕЕЗ;
Кромид - 1 компјутер;
Сол;
Копра, магдонос.

Исечете го месото на неколку големи парчиња, ставете го во тава со ладна вода и оставете да зоврие.
Кога течноста врие, отстранете ја добиената пена и додадете сол.
Исечете го кромидот во прстени и ставете го во врела вода.
Исечете го вареното јајце на 2-4 дела и додајте го во супа.
Посипете ја супата со свежи билки.

Пилешко Дукан

Можете да ја готвите целата птица во рерна.

Пред ова, целата кожа се отстранува од пилешкото, се сечат делови што содржат голема количина масно ткиво. Најмногу диетална опција е да се пече само слабината.

Рецептот ги вклучува следниве чекори:

Излупете го и исплакнете го месото, исцедете го вишокот течност.
Со нож направете мали парчиња рамномерно на целата површина на трупот и внатре ставете исецкани чешниња лук.

Бришење на пилешко со сол.

Кисела од петнаесет минути до половина час.

Покријте го листот за печење со фолија, пренесете го пилешкото.

Ставете го во рерна 20-25 минути. Ако се пече долго време, месото може да испадне дека е суво и тврдо.

Пилешки црн дроб

Паштетата од црн дроб е најдобра опција за лесен оброк.

Одлично оди со бисквити од пушка трици, нежно полнење е кога се полнат јајца. Се чува во фрижидер до 7 дена.

За ролна од црн дроб ќе ви требаат:

Пилешки црн дроб - 500 гр;
меко урда - 180 гр;
Јајца - 3 парчиња;
Зачини;
Праз - 1 ЕЕЗ.

Инструкции за готвење:

Запалени.

По вриење, извадете ја пената, додајте цел кромид во супа и сол со вода. Да отежне составот од 25-30 минути.

Отстранете го црниот дроб и кромидот, оставете ги да се изладат.

Јајцата сварете ги во друга тава.

Ставете ги сите подготвени состојки во мешалка и мелете.

Свиткајте една или две мали колбаси од добиената маса и завиткајте ги во фолија за храна. Ставете го во фрижидер 3-5 часа.

салата од рак

Содржината на калории во закуската е само 75 kcal/100 g. Природниот состав содржи сурими (мелена риба), компир или пченкарен скроб, вода и сол.

Честопати, на полиците на продавниците се продаваат стапчиња од рак со штетни адитиви, засилувачи на вкус и конзерванси.

Можете да додадете разновидност во вашето мени со протеини со вкусни, претходно подготвени ролни од морска храна.

Сепак, не треба да ги злоупотребувате, и пред да купите, треба внимателно да ги проучите информациите на пакетот.

Стапчиња од рак - 7 парчиња;
Јајца - 2 парчиња;
Дукан мајонез - 1,5 лажици. л.
Зеленчук (кромид);
Сол (по избор).

Готвењето салата не зазема многу време.

Неопходно е да се варат јајцата, да се изладат. Исечете ги сите компоненти на мали парчиња. Зачинете со домашен здрав сос (според Дукан) и измешајте.

Торта од трици во напад

Многу е тешко целосно да се исклучат производите од леб, особено со строги ограничувања. Дуканските колачи помагаат во пренесување на долга диета со леснотија.

Печењето од трици е безопасно за фигурата, но корисно за дигестивниот тракт.

Лесно е да направите колачиња од трици. Подготовката на тестото и печењето трае не повеќе од 25 минути.

За леб ќе ви требаат:

2-3 лажици од разни трици;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
половина чаша кефир/млеко;
Сол (по вкус);
Ким, сушен копра.

Како да се готви:

Ставете трици во мал контејнер и месете со јајце.
Полека истурете го ферментираниот млечен производ.

Донесете ја масата во состојба на густа павлака.

Доколку е потребно, додадете сол и зеленчук.

Ставете ја конзистентноста во калапот и по избор посипете го преку зачинот. Оставете да делува 10-15 минути (против трици).

Стави во рерна. Впие додека не се исуши кора (10-12 минути).

Можете да исечете варено пилешко или рибино филе во тестото за торта од трици.

Стартерот е срдечен и хранлив.

Примерно мени за оваа недела

Пред јадење, треба да пиете чаша чиста вода. Како додаток во исхраната 1,5-2 лажици. л какви било трици (овес, 'рж, пченица). Наместо леб, лебниците од Дукан се користат за главно јадење.

Диета за 7 дена:

* Дукановски сирники.

Потребни компоненти: секоја трици (2 лажици).

л.), урда 120 гр, јајце, нотка на прашок за пециво, 0,5 лажиче. Засладувач. Сите производи се мешаат, се формираат 3 топки. Тие треба да се израмнат и да се стават на плех за печење што ќе се пече во рерна 25 минути.

** Колачиња од овесна каша.

Состојки: 2 јајца, трици (2,5-3 лажици).

л.), 20 гр течен засладувач, ванилин на врвот на ножот. Сите компоненти се воведуваат во жолчка. Вервериците се тепаат одделно.

Како резултат на мешавините се комбинираат и се мешаат добро. Тестото се тркала. Со помош на форми, фигурите се сечат и се редат на плехот за печење.

Преместување во следната фаза на диетата Дукан

Строгиот период на протеини тече непречено во фазата на крстарење. Во втората фаза, целиот зеленчук е дозволен.

Според забраната, само компири, цвекло и моркови се трошат ретко.

Суштината на сцената е да се заменат чистите протеински денови со протеинско-зеленчуковите денови. Писателот за диети препорачува да се следи шемата: алтернативни денови по еден.

По своја волја, не е забрането да се јаде поинаку: 2/2, 3/3, 5/5. Преминот од „Напад“ се случува само за ден со зеленчук.