Дукански фази на исхрана
Диетата Дукан потекнува од Франција и беше именувана по нејзиниот пронаоѓач Др. Наречен Пјер Дукан. Клучот за успехот на оваа диета е строго придржување кон четири фази кои овозможуваат долгорочно намалување на телесната тежина.
Фаза 1 - фаза на напад
Првата фаза се користи за промена на метаболизмот. Во текот на првите десет дена од Дукан диетата, дозволени се само протеински и млечни производи со малку маснотии - вкупно 72 храна. Поради оваа краткорочна едностраност во планот за исхрана, телото е така да се каже „изненадено“, така што не може да го претвори проголтаниот протеин во енергија. Ова предизвикува губење на тежината, што обично е помеѓу три и пет килограми.
Во текот на фазата 1, што е можно повеќе од дозволената храна може да се јаде во кое било време од денот. Производите може да се комбинираат едни со други или може да се изостави храната. Дозволената храна вклучува: Говедско, пилешко, телешко месо, мисирка, остатоци, риба и морски плодови. Може да се јаде само кожа, месо со малку маснотии. Покрај тоа, дозволени се јајца, млечни производи со малку маснотии и шунка со малку маснотии. За подготовка може да се користат оцет, бибер, сол, лимони и зачини. Покрај тоа, кафе и чај може да се пие без шеќер.
Фаза 2 - фаза на развој
Целната тежина треба да се постигне во текот на оваа фаза. Покрај 72-те дозволени намирници во фаза 1, сега има и 28 дополнителни намирници кои содржат мала количина јаглехидрати. Овие јаглехидрати, кои се главно зеленчуци, помагаат да се спречи заморот и безволството. Јадете еден ден по фаза 1, т.е. без јаглехидрати и еден ден со намалени јаглени хидрати наизменично. Внесувањето на овесни трици се зголемува на две лажици. Оваа фаза може да се спроведува додека не се постигне саканата тежина. Сепак, слабеењето е малку побавно отколку во фаза 1.
Фаза 3 - фаза на стабилизација
Како што сугерира името, постигнатата тежина треба да се стабилизира во текот на оваа фаза и да се спречи можниот јо-јо ефект. Покрај дозволената храна, сега постои и данок на овошје, ореви или леб од цели зрна. Еден ден откако ќе се јаде фаза 1 и се земаат и две лажици овесни трици дневно. Следниот ден, протеинот се надополнува со зеленчук од фаза 2. Количината на храна не е ограничена и нема правила за комбинација на јадења. Времетраењето на 3-та фаза зависи од бројот на изгубени килограми. Треба да се почитуваат десет дена од третата фаза за секој изгубен килограм.
Фаза 4 - фаза на одржување
Ова е најважната фаза на Дукан диетата бидејќи претставува промена на исхраната доживотно. За време на тековната фаза на одржување, сите јаглехидрати може да се јадат повторно, но само во многу намалени количини. Покрај тоа, еден ден по фазата 1 треба да се инсталира еднаш неделно. Внесувањето на овесни трици се зголемува на три лажици дневно.
Важно за сите четири фази
Соодветна хидратација и дневно вежбање треба да се обезбеди во текот на сите четири фази на Дукан диетата. Движењето не вклучува само спорт, туку и прошетки, качување по скали или возење велосипед наместо да возите автомобил. Треба да планирате 30 минути вежбање секој ден.
Диетата Дукан ветува брз успех доколку сите четири фази се следат доследно.
Сепак, новата тежина може да се одржи на долг рок само доколку има постојана промена во исхраната. Треба да се внимава да се обезбеди соодветно снабдување со витамини и минерали. Диетата Дукан исто така го намалува губењето на мускулите што понекогаш се случува за време на диета. Со доволно вежбање, од друга страна, дури го поддржува развојот на мускулите, што резултира со зголемено искористување на енергијата. Ако се спроведува постојано, Дукан диетата може да ви помогне да ја одржувате саканата тежина за цел живот!