Дуња - чудо овошје што ви помага да изгубите тежина
Дуњата, исто така познати како „златни јаболка“, се познати уште од антиката како добар лек за настинки. Но, она што можеби не го знаете е дека дуњата е идеално овошје што може да се јаде со самодоверба за време на диета.
Ова овошје е многу близу до моето и крушите. Научното име е Цидонија Облонга и е единствената членка на овој ген. Многу е популарен во Европа и Азија.
Историски гледано, ова овошје датира пред илјадници години. Кога зборуваат за ракописи со јаболка, историчарите веруваат дека всушност луѓето во тоа време се повикувале на дуња, бидејќи тие биле многу попопуларни во тие области.
Користење дуња во кујната
Можете да користите дуња за да направите џем, џем, пудинг и сурова храна за појадок. Секоја земја користи дуња на одреден начин, но најчесто се користи за џем. Дуњата се користи и за својот посебен вкус.
Придобивките од дуњите
Овозможува брзо чувство на ситост
Овошјето содржи вода, шеќери, органски киселини, пектини, протеини, танини, влакна, слузница и е многу богато со витамини (А, Б1, Б2, Б6, Ц, Е, ПП), минерални соли на калциум, железо, фосфор, калиум, бакар, магнезиум, натриум и сулфур.
Затоа, 100 грама овошје содржи само 60 kcal, 15,3 g јаглени хидрати, 12,53 g шеќер и 1,9 g влакна, препорачани во диети. Поради влакната во содржината, дуњите обезбедуваат цревен транзит, обезбедуваат брзо чувство на ситост и го отстрануваат искушението на дополнителните калории.
Исто така, кектинските пектини се уште еден фактор кој го обезбедува здравјето на организмот и помага при слабеење. Згора на тоа, поради фактот што тие се кисели плодови, дуњите успешно учествуваат во неутрализирање на мастите.
Jamем и компот, полн со витамини
За разлика од другите овошја, дуњите ги задржуваат своите терапевтски својства дури и кога се готват. Така, џемот од дуња и компот имаат исти корисни ефекти во дигестивните нарушувања како и сировото овошје. Исто така, препорачливо е да се одлучите за малку џем или компот од дуња наместо други калорични слатки.
Тие се добар извор на антиоксиданси
Пулпата од вкусното овошје крие неверојатни антиоксидантни својства, покажа неодамнешното истражување во Турција. Резултатите од истражувањето ја ставија дуњата во врвот на најмоќното оружје во борбата против слободните радикали и имплицитно со предвременото стареење.
Друга студија спроведена на Универзитетот во Анкара открива дека само калинките победуваат дуњи во однос на нивото на феноли и флавоноиди во компонентата.
Спречува рак
Бидејќи ракот е најзагрижувачката болест на векот, сè што може да ги намали неговите шанси да стане популарен, станува популарно. Слободните радикали се опасни соединенија за клеточниот метаболизам и можат да предизвикаат мутации, па дури и смрт на клетките.
Според една студија, полифенолите кои се наоѓаат во растенијата имаат силни антиканцерогени својства, вклучително и запирање на растот на туморот, метастази и антиинфламаторно дејство.
Помага при слабеење
Еден од главните начини да изгубите тежина е да го забрзате метаболизмот. Дуњата се богати со растителни влакна кои помагаат во олеснување на варењето. Кога варењето е лесно, телото се витализира, така ќе се чувствувате поцелосно со енергија.
Исто така, дуњите имаат малку калории и многу исполнуваат, така што ќе го одржуваат вашето село долго време без да додаваат многу калории.
Третира гастроинтестинални нарушувања
Покрај своите функции на дигестивниот тракт, влакната од дуња помагаат и во лекување на одредени гастроинтестинални состојби како што се синдром на нервозно дебело црево и дивертикулитис.
Грижете се за вашата кожа
Високите нивоа на антиоксиданти и витамини кои се наоѓаат во дуњата се многу корисни за одржување на кожата здрава и млада. Антиоксидансите помагаат да се отстранат проблемите што ги предизвикуваат слободните радикали врз клетките на кожата, со што се намалува појавата на мозолчиња или пеги, со што кожата се задржува кадифена и се дава попријатен изглед. Исто така, и помага на кожата во борбата против УВ зрачењето.
Ја регулира напнатоста
Калиумот е еден од најважните минерали во организмот бидејќи е неопходен за одржување на оптимален крвен притисок и го подобрува циркулаторниот систем. Дуњата содржи многу калиум кој спречува болести на кардиоваскуларниот систем, релаксирачки крвни садови и артерии.
Се бори со алергиски реакции
Одамна е познато дека дуњата се бори против алергиските реакции. Кога се нанесува како гел на кожата, има многу добри придобивки од атопичен дерматитис или други кожни заболувања.
Го подобрува имунитетот
Високо ниво на витамин Ц и Е во дуња го штити организмот од вируси и бактерии. Витаминот Ц го зголемува бројот на бели крвни клетки во телото, кои се главната линија на одбрана од вируси и бактерии кои доаѓаат во контакт со телото.
Ја зајакнува косата
Поради високата содржина на минерали како железо, цинк и бакар, косата ќе биде посилна и посјајна. Gainе се здебели потешко затоа што ќе биде повеќе кислород и ќе расте побрзо.
Дуња, природен лек
Дуњата поради високата содржина на железо се препорачува за превенција од анемија или други крвни нарушувања. Пектинот од дуња, покрај тоа што помага да се намали телесната тежина, може да го заштити и срцето, со спречување на дејството на атеросклероза и со регулирање на крвниот притисок.
Во исто време, дуњите ја намалуваат гадењето и се борат со повраќање, придонесуваат за процесот на заздравување на организмот (поради содржината на витамин Ц) и го лекуваат панкреасот.
Контраиндикации за дуњи
Иако нема докази дека дуњите имаат несакани ефекти, познато е дека семето на ова овошје содржи цијанид, па затоа треба да бидете претпазливи ако сакате да ги јадете. Сепак, ефектите од настинка сè уште се изучуваат.