Дунавски бранови со лесен крем за пудинг веган; глутен ДЕЛИЧНО
Секој сака бранови на Дунав, нели? ? least Барем јас. ? Во комбинација со лесен крем за пудинг, тие не само што се неверојатно сочни, туку истовремено се и убаво овошни и чоколади! Како и да е, мислам дека ако овошјето треба да се спари со чоколадо, тогаш тоа е црешата. ? (Добро, банани исто така, се разбира?)
Во рецептите што ги познавам за брановите на Дунав, кремот секогаш се користи за вкусниот крем за пудинг, што сакав да го избегнам во овој момент. Мојата варијанта содржи вегански Скајр во пудинг како алтернатива, што создава супер кремаста конзистентност и секако е многу помалку калорична од кремата! Патем, ова не може да влијае на вкусот. ?
Дунавските бранови не се твојата работа, нели? ♀️ Погледнете ги другите мои рецепти со алтернативи на крем за светло:
И пред да разговарам за главата и вратот повторно, ајде да се осврнеме на рецептот. ? ♀️ Знаете како се прави:
Би бил многу среќен ако го пробате мојот рецепт и ми оставите коментар тука на мојот блог. ? Така, можам да видам што ви се допаѓа и повратните информации ве прават среќни. ? Покажете ми ги вашите креации на Инстаграм и поврзете ме. Така, можам да ги видам и да ги објавам повторно. ?
320 kcal | 8,6g протеин | Јаглехидрати 42,1g | 12,4g маснотии
Ако ви се допаѓа комбинацијата на чоколадо, овошје, торта и пудинг, дојдовте на вистинското место! Рецептот за моите вегански бранови Дунав без глутен е супер сочен и не е толку моќен како оригиналот. Во однос на вкусот, во никој случај не е инфериорен во однос на него!
- 80 гр брашно без глутен
- 120гр брашно од хеwда ИЛИ вкупно 200гр брашно без глутен (ми останаа само 80гр, па зедов леќата со мене). Секако дека можете да користите брашно од правопис или пченично брашно.
- 70 гр бадемово брашно
- 30 г глутен скроб без глутен ИЛИ тапиока, компир или пченкарен скроб (може да се замени за бадемово брашно ако се користи брашно од жито или пченично брашно)
- 1 пакетче прашок за пециво
- 100 гр шеќер од цвет од кокос
- 50 гр еритритол ИЛИ наместо шеќер од цвет од кокос 150 гр еритритол, ако го сакате целосно без шеќер.
- неколку вкусови на ванила или вкус
- 50 ml масло од репка
- 300 мл минерална вода
- 2 лажици какао за печење
- 200 гр цреши (замрзнати или од тегла)
- 1 пакетче пудинг од ванила
- неколку цртички засладувач/стевија ИЛИ 3 лажици еритритол
- 400 мл овесно млеко
- 100 гр вегански Skyr ИЛИ вегански кварк
Подгответе пудинг од ванила со засладувачот и овесното млеко во согласност со упатствата за пакувањето.
Потоа промешајте го Skyr, истурете го во сад, покријте го со фолија и ставете го во фрижидер.
Одмрзнете ги и исцедете ги вишните.
Загрејте ја рерната на 160 ° C (180 ° C горна/долна топлина).
Поставете форма на брауни (23x23cm или малку поголема) со хартија за печење (јас секогаш ја влажам претходно, ја цедам водата со компресија во топче и ја ставам во форма за да може да се обликува подобро).
Измешајте ги сувите состојки освен какаото за печење. Измешајте ги влажните состојки добро и додајте ги на сувите.
Измешајте го тестото кратко добро со миксер за раце.
Се шири половина од тестото во тавата. Додадете какао за печење на другата половина (додадете полна вода ако е потребно) и дистрибуирајте го на лесното тесто.
Нацртајте мермерна шема во тестото со вилушка.
Раширете ги црешите на тестото и печете го колачот 25-35 минути во зависност од дебелината (тест со стап). Извадете и оставете да се олади. Потоа извадете го од калапот.
Повторно добро промешајте го пудингот и дистрибуирајте го на тортата.
Растопете го чоколадото со кокосовото масло во водена бања, оставете го малку да се излади, намачкајте го на кремот за пудинг и измазнете го.
Користете запчеста шпатула или вилушка за да создадете модел на бран во чоколадото.
Наместо цреши, секако, за овој рецепт може да се користат и други овошја како малини или боровинки. Тоа е супер брза алтернатива, особено во лето.
И да, знам, се разбира дека не можете секогаш да печете веднаш ... Јас исто така сакам да разгледувам во 23 часот. ? Еве една графика за да заштедите на Pinterest: