Дури и Мајо добива аплауз на Алпите

Ажурирано: 16.05.2019, 11:16 часот

Starвездениот готвач Бјорн Фрајтаг (во средина) и гостинскиот готвач elоел Тоин Анојули (лево) добија помош од публиката: Габи Хофман од Весел го држеше микрофонот.

Starвездениот готвач Бјорн Фрајтаг и ко-готвачот elоел Тоин Анојулу даваат совети за аспарагус четири дена во фармата за аспарагус Шиперс.

Алпите. Готвечките емисии сè уште уживаат во зголемената популарност, и не само на телевизија. Ова може да се види оваа недела на Алпенер Спаргелхоф Шиперс, каде што 200 ентузијасти за готвење ќе доаѓаат секој ден до крајот на неделата за да бидат запознаени со ликовната уметност за подготовка на храна од starвездениот готвач Бјорн Фрајтаг. Основата на неговите рецепти е секако аспарагусот. „За мене тоа е еден од најубавите зеленчуци во сезоната. Аспарагусот оди добро со сè, од темно и светло месо до риба. Тоа е исто така добра вегетаријанска алтернатива “, вели Фрајтаг. Заедно со готвачот elоел Тоин Анојулу, петок започнува со варен аспарагус и лосен лосос. ТВ-готвачот придава големо значење на правењето состојки како што е самиот мајонез. „Готовиот мајонез има вкус исто како и готовиот мајонез. Сами сте го направиле со јајце, малку масло и сенф “, уверува Фрајтаг. Така што нема вкус „толку здодевно“, додава тој басани, јапонски клубенот од рен. Потоа накратко ставете го рачниот мешалка и мајо е подготвен. Публиката плеска и готвачот е зачуден: „Ниту јас не знаев аплауз за мајо“.

Илзе Клинкаммер и Валбурга Нисен од Бланкенхајм можат да го потврдат ова: „Ние ги запаметивме рецептите и ќе готвиме јадења дома.“ За сите оние кои за жал чекаат крај на сезоната на аспарагус, во петок има совет: „Ако лесно подготвите аспарагус лесно замрзнува, тешко го губи квалитетот. Единствено важно е да го ставите рамно во замрзнувачот “.

---