Два типа на диети кои го штитат срцето
Исхраната исто така има директно влијание врз здравјето на срцето и крвните садови. Кардиоваскуларните заболувања прават најмногу жртви секоја година.
Два плана за храна - вегетаријанска исхрана, но која вклучува јајца и медитеранска диета го штити срцето, покажува новата студија објавена минатиот месец во списанието „Циркулација“.
Истражувањето опфати 107 здрави, но со прекумерна тежина на возраст од 18 до 75 години. Тие следеа нискокалорична вегетаријанска диета, но вклучуваа млечни производи и јајца, или нискокалорична медитеранска диета 3 месеци, според веб-страницата за медицински вести webmd.com.
Медитеранската диета вклучуваше пилешко, риба и некои сорти црвено месо, овошје, зеленчук, мешунки и цели зрна. По 3 месеци, учесниците ја сменија исхраната.
На повеќето учесници во студијата им беше дозволена храна од двете диети. Беше забележано дека во овој период сите изгубиле неколку килограми маснотии и имале понизок индекс на телесна маса.
Специјалисти забележаа две важни разлики помеѓу двете диети. Така, вегетаријанската диета дополнително го намали ЛДЛ, лошиот холестерол, со текот на времето медитеранската диета значително ги намали триглицеридите, одговорни за зголемување на ризикот од кардиоваскуларни болести и срцев удар.
Еден од авторите на студијата, д-р Франческо Софи, професор по клиничка исхрана на Универзитетот во Фиренца и раководител на клиниката на Универзитетската болница Кареџи во Италија, рече дека пораката што сакаат да ја пренесат од студијата е дека диета со малку калории ова-лакто-вегетаријанска диета може да им помогне на пациентите да го намалат кардиоваскуларниот ризик во иста мера како и нискокалоричната медитеранска диета.
„Луѓето имаат повеќе од една опција ако сакаат да го заштитат своето срце“, рече тој.
Двете диети се слични на повеќе начини, што може да го објасни ефектот во намалувањето на овој ризик, вели Шерил Андерсон, вонреден професор по превентивна медицина на Универзитетот во Сан Диего, Калифорнија, која ја коментираше студијата. Тие се базираат на зеленчук, овошје, мешунки, ореви, цели зрна, слична калориска густина и се фокусираат на разновидноста, заклучи Андерсон.