Двата вида риби во продавниците кои не трујат со олово и жива - Докторул Зилеи

Бидете внимателни што купувате! Анализата покажува дека живи и олово се пронајдени во рибите во продавниците. Здравствените експерти се насочени кон два вида: лосос и пангасиј, односно најскапата и најевтината риба.

Иако е дел од категоријата луксузна храна, нашиот лосос на пазарот е генерално оној што се храни вештачки, велат нутриционистите. „Општо, она што го имаме на пазарот е одгледувана риба. Културниот лосос се храни вештачки, па затоа е уште подебел. Придобивката од Омега 3 добиена од лосос практично ја губи својата вредност “, вели нутриционистката Лигија Александреску.

Високата цена не гарантира дека рибата е поздрава. Напротив, воспитанието може да ни донесе повеќе штета отколку корист.

Експертите велат дека многу одгледувани риби се одгледуваат во базен сличен на када, а дното на водата е полно со остатоци.

Пангасиус е исто токсичен. „Станува збор за риба одгледана во отпадна вода со многу големи количини токсини. Практично нема потенцијални придобивки “, додава експертот за исхрана.

Така, нутриционистите препорачуваат да јадеме риба локално. Новац, крап, саламандер или скуша од Дунав се риби со супериорни нутриционистички квалитети.

---