Ebебап ражничи со пилешко и цацики

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 60 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 328 година
• КХ: 9 гр
• Е: 34 гр
• П: 16 гр

Кујнски апарати

состојки

• 500 гр пилешки гради, без кожа
• 200 гр тиквички
• 200 гр домати од цреша
• 150 гр свежи црвени пиперки
• 1 кромид/н
• 2 лажици маслиново масло
• 3 лажички зачини за ќебапи
• 250 гр јогурт, грчки стил
• 100 гр краставица
• 2 лажици маслиново масло
• 3 чешниња лук
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте месо и исушете го • Исечете месо на парчиња • Измијте тиквички и исечете ги на парчиња • Измијте домати и исечете ги на половина • Излупете го кромидот и исечете ги на парчиња, а потоа одделете ги одделните слоеви.
2. Наизменично месо и зеленчук на дрвени ражничи.
3. Во меѓувреме, измијте ја и исушете ја краставицата, а потоа изрендајте ја фино со ренде. • Излупете чешне лук и притиснете во сад. • Додадете јогурт, краставица и маслиново масло и зачинете го цацкики со сол и бибер.
4. Ставете ги рашперите од ќебап на скара топло на чинија и послужете ги со цацики.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---