Едамам • 10 причини за соја закуска од Јапонија!
Повеќето од нив го познаваат едамам како почетник во суши ресторан - и оттогаш не можат повеќе да ја напуштаат младата, зелена соја. Добро тогаш! И, ако сè уште не сте обожавател на Едамам, овие единаесет поени треба да ве убедат.
Јапонски термин Едамам значи нешто како боранија. Всушност, дршката понекогаш е сè уште прицврстена на малку незрелите собрани мешунки, од кои внатрешноста зелена соја крие.
Ткапањето и „затворањето“ го зголемуваат уживањето
Едамам обично завршува во ова „пакување“ од зеленчук на масата. Грубиот, влакнест мешун не се јаде заедно со него, само меките грав или се туркаат или се цицаат од мешунката со прстите или устата.
Вкус на Едамам непогрешлив
Едамам се благо слатки, малку ореви и сепак многу срдечна Арома. Не е ни чудо што се повеќе и повеќе луѓе во оваа земја добиваат вкус за тоа и, на пример, ја заменуваат вреќата чипс пред ТВ дома со сад со едамам.
Едамам се нутриционистички вредни
Паричникот има корист од ова колку и фигурата: За разлика од чипсот (добри 500 килокалории/ккал на 100 грама) се Едамам вистински лесни тежини: само 125 kcal имаат иста големина. Содржината на јаглени хидрати доаѓа од дванаесет до 13 проценти - во споредба со Чипс (50 проценти) тоа е само околу една четвртина.
Зрната соја се полни, но не и масните
Како и да е, хранливата вредност на крцкавиот грав е убедлива: многу од нив протеини (Протеин) е скриен во зеленчукот. Покрај тоа, тука се и влакна за полнење и здрави омега-6 и Омега-3 масни киселини во оптимален сооднос од 5: 1.
Едамам се полни со витамини
Содржината на витамини во Едамам исто така може да се види: витамини Ц, Е, А, разни витамини од групата Б, како и фолна киселина и витамин К се комбинираат во гравот. Овие витални супстанции се добри за имунитетниот систем, нервите, здравиот развој на нероденото и заздравувањето на раните.
Покрај тоа, зелената соја содржи минерали железо, калиум, магнезиум и калциум, како и оние Елементи во трагови Манган и цинк. Меѓу другото, тие имаат позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта и нивото на липиди во крвта, обезбедуваат цврсти коски и осигуруваат дека срцето останува во ритам.
Едамам може да спречи рак
Пронајден во соја Изофлавоноиди во значителни концентрации, за едамам, на пример, процентот е 55 милиграми на 100 грама грав. На секундарни растителни супстанции го намалуваат ризикот од разни видови на рак како што се рак на дојка и простата. Истражувачите неодамна го демонстрираа овој ефект и за тумори на мозок.
Покрај тоа, експертите сугерираат дека едамам и друга храна направена од соја може да ги ублажат симптомите во менопаузата, како што се топлите бранови.
Едамам може да се зачини скоро по желба
Едамам традиционално се прави само со морска сол служеше попрскано. Оние кои сакаат да експериментираат можат да го рафинираат со разни зачини, на пример чили, лук или мешавина од сусам-морска сол Гомасио.
Во Германија, ТК едама е во сезона во текот на целата година
Во Јапонија, типичен е едамаме во комбинација со пиво Закуска од бар. Покрај тоа, отровната зелена соја е типичен специјалитет во Тајван, Кина и Индонезија, каде што ја имаат сезоната на жетва од јуни до септември.
Во Германија има Едамам Замрзнат, на пример, во азиски продавници или преку Интернет. Торба од 400 грама чини помеѓу три и четири евра.
Подготовката на гравот е многу лесна
Подготовката е многу лесна и многу брза: Ставете го едамамот во тенџере со солена пенлива вода и варете го најмалку пет минути. Исцедете, посипете со морска сол и евентуално зачини во сад - и готово.
Откриваме повеќе за тоа како да направите корејска кисела зелка дома во шест лесни чекори.
Зелено-зелениот прав е, така да се каже, Халк меѓу сорти на чај.
Тоју производот од соја како замена за месо? Некои го вртат носот. На 4-от „Конгрес за соја и здравје“ во Дизелдорф, научниците разговараа за важноста на растителните материи за секојдневната исхрана.
Натуропатија, спортска медицина, хиропрактична терапија, анти-стареење во Бад Гризбах
Фолната киселина не е важна само за бремени жени и жени кои сакаат да имаат деца. Галеријата со слики покажува која храна е најлесно да ги задоволи повеќе вашите потреби.
Здравите закуски се многу подобри во справувањето со нископладневните часови отколку колачи, колачиња и други слатки. повеќе.
Дискутирајте преку Интернет со медицински професионалци и други експерти.
добар ден. Јас го земам следниве додаток во исхраната за мои веќе два дена. повеќе.
Може ли да земете креатин за астма? Неодамна имав лесна астма. повеќе.
Здраво? Би сакал да ослабам 5 кг. Како можам да го сторам тоа? Јас сум. повеќе.
Пурините се природни компоненти на многу храна. Со гихт и други болести подобро е да ги избегнувате повеќе.
Одредена храна се спротивставува на запек со нежно стимулирање на движењето на дебелото црево. Воведуваме природни лаксативи пред повеќе.
Луѓето со високо ниво на урична киселина, како што се пациенти со гихт, треба повеќе да избегнуваат храна што содржи пурин.
Дали сакате информации за специфични симптоми или медицински совет? Овде можете да ги поставите вашите прашања до нашите експерти или други корисници на Lifeline!
Тековни теми за вашето здравје преку е-пошта бесплатно.
Кој е вашиот индекс на телесна маса? Пронајди!
Нашата понуда ги исполнува критериумите за транспарентност на Африка.
Логото afgis се залага за високо квалитетни здравствени информации на Интернет.