Еден - Лексикон - Саго

  • ЕДЕН производи
    • Reитарки и мусли
    • Зачувува
    • душо
    • Производи од компир
    • крцкав леб
    • Маргарин и масла
    • кисела зелка
    • Сокови и пијалоци
    • Засладувачи
    • Производи од домати
    • Вегетаријанска разладена храна
    • Брзи помагачи
  • EDEN природа - чиста
    • Локални производи
    • Помалку СО2
    • Органски со лице
    • Натурленд
    • Мед инфо
    • Информации за алергени
  • EDEN услуга
    • Речник
    • брошури
    • Рецепти за природата
    • Пребарување на производи

Еден Лексикон

Во здравствената лексика ќе најдете детални информации и дефиниции за разни клучни зборови во врска со исхраната и здравјето.

Автор на оваа лексика е Reformhaus Fachakademie. Отстапувањата во содржината од информациите за производот EDEN се суштински можни.
Нормално 0 21 лажно неточно лажно DE X-NONE X-NOW MicrosoftInternetExplorer4

Терминот „саго“ првично се користел само за топчести скроб од дланката на саго. Денес името се користи и за други производи од скроб направени од палмова пулпа и клубени (тапиока, стрелав корен, компир).

Вистинска саго се добива од внатрешното стебло на плочата саго (Metroxylon sagu). Оваа дланка потекнува од областа на Индонезија/Малезија. Расте до 12 метри висока и дебелина од 50-100 см.

Палмата се лупи и се сече на парчиња долги 1 - 2 см за извлекување на сакрумот. Цврстата пулпа од скроб е смачкана и скробот се меси со вода. Оваа „сурова саго“ потоа се чисти неколку пати со миење. Влажното тесто од скроб се пренесува низ сита. Капките што паѓаат паѓаат на врели плочи кои постојано се движат. Водата испарува, чистите топчиња од скроб, сагото, остануваат зад себе.

Саго е без вкус и затоа е разноврсен како згуснувач. Б. за производство на леб, колачи слични на леб, сосови и супи.

Саго се состои од 80 - 85% скроб (јаглехидрати) и приближно 14% вода. Протеините и мастите се претставени само на помалку од 1%. Погоден е за диета без глутен.

Автор на оваа лексика е Reformhaus Fachakademie. Отстапувањата во содржината од информациите за производот Еден се суштински можни.

ЕДЕН рецепти

Вкусни рецепти со кисела кисела зелка органска свежа храна EDEN. повеќе