ЕДЕН - Натур Пур - Информации за алергени - Природни прехранбени производи - Алергени - Информации за алергии -

Алергии на супстанции од околината и како резултат на алергиски реакции постојат уште од постоење на луѓе. Во последните 20-30 години, сепак, може да се забележи зголемување на алергиските реакции, од кои околу 65% се жени. Тешко е да се докаже дека хемиските и не-природните компоненти на храната (конзерванси и бои, ѓубрива, остатоци од пестициди, итн.) Го предизвикуваат ова. Наместо тоа, се чини дека покомплексната мешавина од компоненти на храна (индустриски производи) и повеќе „егзотично“ снабдување со храна (на пр. Јужно овошје, зачини) е одговорна за ова. Денес најчестите алергии вклучуваат оние против кравјо млеко, јајца, соја, жито, ореви, камен и овошје од кара, некои билки, зачини и зеленчук - особено целер.

Алергии на храна се јавуваат од раѓање (кај доенчиња и деца често како алергии на кравјо млеко и јајца на кокошки) до околу 50-годишна возраст. За околу 2-7% од сите доенчиња и мали деца, може да се очекува алергиска реакција со различна тежина. Промена во исхраната од адолесценти до возрасни (заснована на помалку протеини) предизвикува алергиска реакција на околу 5-7% од возрасните на претежно храна од растително потекло.

Алергијата на храна е изразена одбранбена реакција на организмот од природни материи во околината. Тие се јавуваат претежно на кожата, мукозните мембрани (уста и нос), конјуктивата, горните и долните дишни патишта и во гастроинтестиналната област.
Компонентите на храната кои предизвикуваат алергиска реакција се нарекуваат алергени на храна. Овие се скоро секогаш протеински структури (на пр. Протеини од кравјо млеко, јајца од кокошка, месо, риба, жито, соја и многу други). Реакцијата е различна за секоја личност и исто така се однесува на други рамковни услови:

различни начини на подготовка на храна како што се сурова, варена, печена и пржена
Фреквенција на потрошувачка
Еднострана исхрана
Комбинација на храна
Вашата сопствена физичка состојба, на пр. Б. инфекција на телото може да ја интензивира алергиската реакција
Постојан стрес, исцрпеност, физичка слабост, недоволно спиење, тага
жените често имаат зголемена алергиска реакција пред менструацијата

Многу алергени на храна тешко можат да се откријат во индустриските производи во супермаркетите без барање за декларација. Преку вкрстените реакции на различна храна и поленот, точната изведба на алергиска реакција станува детективска работа. Искусен алерголог или клиника со одделение за алергии ќе ви помогне да ги идентификувате причините и да започнете соодветни третмани и промени во храната.

Производи на EDEN со контролиран квалитет со транспарентна декларација
EDEN ве поддржува со здрава, богата со хранливи состојки и диета со малку загадувачки материи. Голем процент од нашите производи доаѓаат од органско земјоделство. Нашите упатства за квалитет од поле до готов производ се со највисок стандард.

Покрај тоа, декларацијата за производите ви дава сеопфатен преглед на сите состојки. Многу од нашите намирници се погодни за страдалниците од алергија.

Доколку имате дополнителни прашања во врска со алергии и алергени во врска со нашата храна, со нетрпение ја очекуваме вашата е-пошта

Во нашата база на податоци за Интернет производи, исто така, ќе најдете пропусница за секој производ со сите важни податоци за нашите производи. Страдачите од алергија исто така можат да го користат нашето пребарување на Интернет за да бараат низ сите производи од нашата палета најважните алергени за храна и да ја филтрираат храната што е соодветна за нивната исхрана.
да пребарува