Единствена брокула за елиминација на хемиски токсични супстанции Природна одбрана.
Уникатна брокула за елиминација на хемиски токсин (извор на слика Unspash.com)
МАЈКАТА ПРИРОДА Е НАЈДОБРИОТ ДОКТОР И ХРАНАТА Е НАЈДОБРА СПРЕЧАТА.
Во моментов е јасно дека разновидна, здрава и природна диета, т.е. Х. диета која се состои главно од органски одгледувана храна е најефективниот начин да се заштити 85-90% од телото од загадувачи и други ендокрини нарушувачи тие влегуваат во организмот во ефективна доза. Тие се супстанции кои го нарушуваат ендокриниот систем (ЕАС = супстанции кои го нарушуваат ендокриниот систем) со штетни ефекти. Тие можат да се појават природно (на пр. Фитоестрогени = најпознати се изофлавоните генистеин, даизеин и куместрол) или да се произведуваат синтетички (на пр. Бисфенол А (БПА), ПХБ, фталати)]. Исто така, тоа е најдобриот начин за спречување на болести и одржување на оптималното здравје.
Меѓу огромен број овошје и зеленчук, некои се чини дека се уште позаштитени и покорисни. Додавањето на нив во вашата дневна исхрана може да го подобри здравјето и да обезбеди подолг живот. Ова важи за зелка, особено брокула, крес и садници.
СЕГА КОИ СЕ МНОГУ ПРИДОБИВКИТЕ БРОККОЛИ ЗА ЗДРАВЈЕ?
Доказ: Дури и озрачената кожа може да се подобри со оваа храна. Но, едно својство на оваа „супер храна“ ги надминува сите други, се покажа дека брокулата е многу ефикасен детоксификатор. Најновите истражувања покажуваат дека зеле од брокула се уште поефикасни во отстранувањето на загадувачите и токсините. Никулците од брокула се многу важен извор на глукорафанин (масло од сенф гликозид), глукозинолат. Ако се изџвакаат или проголтаат, глукорафанинот се претвора во сулфорафан (хемиски 1-изотиоцијанато-4-метилсулфинил-бутан = изотиоцијанат = масло од синап). Ова заштитно хемиско соединение ги подобрува ефектите на детоксикација на овој зеленчук.
300 КИНЕшки мажи и жени кои живеат во една од најзагадените области на Кина, провинција IANиангсу, беа набудувани за три месеци.
Тест-групата пиеше половина чаша пијалок направен од стерилизирана вода, ананас и сок од лимета измешана со прав од никулци од брокула секој ден. Контролната група ја испила истата смеса без додавање на семе во прав. Анализите на урина и крв покажаа дека тест групата значително почесто го елиминира бензенот (61%) и акролеинот (хемиски = алдехид) (23%). Познато е дека и двете супстанции предизвикуваат рак. Бензонот обично доаѓа од издувните гасови од автомобилот и бензоевите соли, кои се користат како конзерванси. Што се однесува до акролеинот, тој е производ на распаѓање на одредени загадувачи како тутун и бензин. Авторот на студијата Том Кенслер за „Тајм магазин“ вели дека дишењето загаден воздух е неизбежно низ Кина и дека постои итна потреба да се изнајдат начини да се излачат токсичните материи што ги имаат луѓето во овие региони и оптоварувајте ги сите други што живеат во близина на големите градови.
ПОВЕЕ, ПОВАНО Е ВНАТРЕШНОТО ОДГОВОРЕЕ БРОККОЛИ, АМА ПОВАНО ВЕ EУВА SPЕ: Јадењето распрскувани семиња БРОЦКОЛИ.
Всушност, процесот на ртење ја зголемува моќта на детоксикација и придобивките од ова растение. Дури и зелените брокули стари три дена сè уште содржат 10 до 100 пати повеќе глукорафанин. Никулците од брокула се одлична алтернатива за луѓе кои не сакаат вкус и мирис на брокула. Тие се многу поудобни бидејќи не треба да се готват. Тие лесно можат да се вметнат во салати или сокови.
Очигледно, глукорафанинот не престана да нè изненадува бидејќи студиите покажаа дека ја подобрува функцијата на бубрезите, со што се намалува високиот крвен притисок. Со зајакнување на клеточниот ензимски систем, оваа супстанца нуди заштита од хемиско оштетување што може да достигне ДНК и да предизвика процеси кои предизвикуваат рак. Се покажа дека сулфорафанот (масло од синап) ги убива матичните клетки на ракот и го забавува растот на туморот.
И СУЛФОРАФАНОТ (СУДОВО МАСЛО) ИМА АНТИДИЈАБЕТСКИ И АНТИМИЦРОБИЈАЛНИ СВОЈСТВА.
Иако никулците од брокула содржат најголеми количини на изотиоцијанати (антиканцерогено соединение на сулфорафан = масло од синап), други зеленчуци од крупно дрво содржат и изотиоцијанати. Многу зелен зеленчук, зеленчук со лисја и зеленчук со малку вкус како крес, лисја од синап и рукола се блиски роднини на зеленчук со крупни зеленчуци. Следниот зеленчук од крупни производи содржи и сулфорафан (масло од синап), но во помали количини од брокулата: во бела зелка, црвена зелка, карфиол, бриселско зеле, пак чои, келраби, репа, ротквица, ротквица, семе од репка, рен, градинарски крес и голем настурциум.
Најлесен, најкорисен, еколошки и економичен начин да консумирате брокула е сами да си направите семе. Ништо не е полесно од тоа, зафаќа малку простор и може да се направи во затворени простории и во кое било време од годината. Процесот на ртење ја зголемува хранливата вредност на органскиот зеленчук до 30 пати. На овој начин, витамини, минерали, аминокиселини и есенцијални масни киселини се апсорбираат многу полесно, бидејќи тие се многу подостапни на телото за време на ртење од страна на ензими.