Една недела во Тајланд - Мазилика
На почетокот на месецот за прв пат бев во Тајланд. Со оглед на тоа дека Бангкок е најпосетуваниот град во светот, кој секоја година прима околу 22 милиони луѓе, тие заостануваат малку во патувањата.
Не сум барал многу, но мислам дека е полн со препораки, совети и трикови и списоци за проверка кога сте прв пат во поранешниот Сијам. Но, тоа ми се случи на моето прво патување во Тајланд.
Прво, заминав со Титика (што е една од најдобрите работи што може да ни се случи на одмор).
Второ, таа дојде со рачен багаж, а јас со куфер колку што ми беше плакарот во студентската соба. Јас не заминав со него полн, сепак, е топло во Тајланд и не ми требаше тој шатл за да го истражувам Антарктикот, но знаев дека сакам да го наполнам багажот со мангостен (и со она што подоцна се покажа дека е околу четири килограми). на маски за листови со разни хијалуронски киселини). Но, за тоа подоцна.
Заминав од Букурешт за Банкок со „Катар ервејс“, со краток попатно застанување во Доха (Кратка заграда - до минатата година, кога бев во Малезија, не летав со Катар. Сега нема друга авиокомпанија со која би сакала повеќе да летам внатре. Некако е кул).
Ден 1 - Банкок
Слетавме во Бангкок околу 7 часот наутро и првото нешто што го сторивме, откако престојувавме во хотелот Чатриум Риверсајд, на бреговите на реката Чао Праја, требаше да заспиеме со завесите нацртани во хотелската соба, без Слушам телефони, аларми и тропања на вратата. Само кога Титика се подготвуваше да го повика чуварот да види дали сум го злоупотребил мини барот и дали сум се удавил со прескапи кикирики, успеав да се разбудам. По збунетиот момент се преселивме во пабот зад аголот - ресторанот се викаше Курисара и за мене остана незаборавен со оглед на фактот дека ја одбележа мојата прва средба со тајландска храна дома.
Пролетни пакетчиња со зеленчук (не на сликата погоре, бидејќи јадам побрзо отколку што позирам), тајландски тајланд со пилешко, салата со мелено свинско месо и многу лимонска трева (тоа е онаа на средина - нели; можеби не звучи пријатно, беше прекрасно), пилешко во кокосово млеко со галангал, говедско зелен кари, пилешко мешавина од ѓумбир, печен ориз во ананас, но и малку леплив ориз од манго на крајот - тоа ни се случи на трпезата.
Овие што ги јадат, јас веројатно би сакал да спијам со пена уште, со оглед на авионското лагу што почнуваше да ме руши, но бидејќи ќе го вознемирев целиот сон, отидов да посетам храм.
… Со златен Буда (со официјална титула Phra Phuttha Maha Suwana Patimakon). Како што можете да видите на сликата подолу - не се шегувам. Статуата, која се наоѓа во храмот Ват Траимит, тежи 5,5 тони и е направена од злато и, во одреден период од нејзиниот живот, беше покриена со слој од гипс и обоено стакло за да се скрие фактот дека вреди цело богатство., во случај некој да сака да се организира со грабеж на храм. Статуата останала скоро 200 години и дури во 1955 година била лишена од првобитната цело-златна форма.
Во случај да не сте биле претходно на Тајланд (но сакате да стигнете таму), знајте дека храмот не оди во шорцеви и блузи - треба правилно да се опремите со фустани, панталони или долги здолништа и врвови без ракави. Тие исто така можат да бидат кратки ракави, но барем постојат, за да се покријат рамената. Исто така, тие влегуваат без чевли (но обидете се да ги оставите заштитени од мене, кои ги оставив на дожд).
Следно, би сакале да се прошетаме низ Бангкок, но започна бурата од меур, што не зафати во Кинескиот град, каде што го искористивме моментот и, додека јадевме овошје однесено покрај патот, јас Погледнав низ баричките што се формираа околу мене, во самракот светло во кое имаше нешто малку магично, и помислив колку сум среќен. Тоа е некаква мисла што ме плаши секогаш кога сум на ново место. И тоа е емоција, се надевам дека нема да ме напушти прерано.
Кинески град, Бангкок
Вечерта нè фати во Бан Суријајасаи, внимателно реставриран ресторан во куќа од почетокот на минатиот век.
Менито што го пробав беше дегустативно, и се одвиваше вака:
Лој На Лој Та - џин со свеж коријандер, сок од гуава и мидори
Со појасот поместен на повеликодушна ширина, се вратив во хотелот каде наместо да легнам, пушев на балконот обидувајќи се да не го слушам Самер како пее нон стоп во главата. Не знаев во тоа време дека 1/јас ќе се вратам дома со две третини од облеката премногу мала за да ја носам прерано и 2/Летото во Сијам пееше во тешка ротација10-13 дена.
Ден 2 - Нан
Одлично, што да кажам. Успеав да спијам ФИКС 2 часа пред да треба повторно да се разбудам за да стигнам до аеродромот и да фатам лет во 7 наутро. Си ветив дека нема да го сторам ова прерано (идеално никогаш) и, заспивајќи се на Титика, отидов во Нан, провинција во северен Тајланд на границата со Лаос.
Првото нешто што направивме беше да го посетиме храмот Ват Фумин, најпознат во Нан, изграден во 1596 година, што е добар пример за архитектурата на Тајландскиот Лју.
Храмот е најпознат по муралите во него и да не ги фотографирав со мојот телефон, сигурно немаше да се сеќавам на нив, сè уште спиев. Така, следниот пат кога ќе видите луѓе на одмор како се сликаат како очај - не проценувајте, можеби и тие се поспани:-))
Се освестив по прошетка меѓу полињата со ориз и други палми, но особено еднаш злоупотребив кофеин.
Така, можевме да одиме понатаму, да ја посетиме заедницата Бо Суак, на 10 километри од градот Нан. Тука најдов неколку кометари кои имаа трпеливост да ме научат како да правам традиционални колбаси од Саи Уа. Тие се добро зачинети, малку зачинети (се сомневам дека дамите ме поштедија од полесна верзија на лута пиперка) и се направени од свинско месо, што успешно ќе ги квалификува за овогодинешниот божиќен оброк. . Јас навистина не се шегувам.
Почнав со правење паста од лук, сол, кромид, лута пиперка, галангал, куркума, лимонска трева и коријандер.
И откако имав мускулна треска, ги додадов тестенините добиени во малтерот над меленото свинско месо.
По мешање на свинско месо со зачинети тестенини и неколку исецкани листови од лимон кафир, следниот чекор беше да се полнат цревата од свинско месо.
Не знам точно што не правев добро, но сигурно е дека тајландските домаќинки се исти како оние во Молдавија ако започнете со колбаси и не изгледате како да знаете како:-))
На крајот, сепак, го завршив со овие дебели луѓе
… Кој го најде своето место на скара
После тоа, садовите беа организирани со традиционално позлата со голема посветеност, и јас се погрижив за попрактични аспекти, како на пример, да пресметам колку колбаси би можел да ставам во багажот.
Би сакал да знам што се случи следниот ден, но мислам дека влегов во нарколептична кома.
3 ден - Фрае и Сукоти
Откако го прескокнав појадокот затоа што не можам да се разбудам наутро без разлика во која временска зона бев, заминав со автомобил и по околу два часа пешачење пристигнав во Фрае.
Пред да одиме во музеи, храмови или слично, малку им дававме приоритет на работите - купување партали!
Во Фрае е зачувана традицијата на боење на текстил со индиго и за да дознаам, видам (и купам more) повеќе, посетив работилница.
За оние кои не знаеја (немав идеја), индиго е растение, од чии лисја се добива шарена паста со која се обоени ткаенините
На работилниците во Фрае можете да научите да обојувате ткаенини користејќи метод на вратоврска (како што тој направил) Титика)
Или, ако овие шари не ве забавуваат, можете да ја насликате ткаенината рачно - како што би сторила ако не го трошев своето време запуштајќи се на сè што се случи во работилницата.
Откако заминавме со разни партали (што ни требаа - или особено не - потребни, но што е важно), се паркиравме пред Музејот на куќата Вонгбури.
Од една страна, бидејќи оваа куќа првично била резиденција на господарите на Фрае, таа е изградена од тиково дрво во стил Gумбирова (не ни знаев дека овој стил постои - но се чини дека беше многу популарен во времето на кралот Рама V) и сега е претворен во музеј.
Од друга страна, затоа што веднаш до него беше паб каде јадев добро северен стил Као Сои фуаарта (две порции ја ставаат твојата навистина 🙋🏻♀️) и Сом Тум - што значи зелена папаја салата.
Многу задоволни од горенаведената состојба, отидовме во Сукотаи, каде ги паркиравме дното во Sriwilai Sukothai Resort & Spa.
Ако некогаш ја обиколите областа, ви препорачувам еден ден или два, за мрзлива алтернатива на базен, масажа и под дрвјата франгипани.