Едно јајце на ден го чува кардиологот подалеку Како што тврдат научниците
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Познато е дека јајцата се одлични извори на хранливи материи, вклучувајќи протеини со добар квалитет, витамини и есенцијални масни киселини.
Воведувањето на јајце во исхраната секој ден има претпоставена корист не само на краток рок, туку дури и на долг рок, според истражувањето на theindependent.co.uk.
Неодамнешна студија покажува дека едно јајце на ден може драстично да ја намали веројатноста за развој на кардиоваскуларни болести во иднина. Барем тоа е мислењето на тим научници од Кина и Велика Британија кои одлучија да ја истражат врската помеѓу честата потрошувачка на јајца и ризикот од кардиоваскуларни болести, исхемични напади и големи васкуларни настани.
Тимот беше предводен од професорот Лиминг Ли и истражувачот д-р Канкинг Ју од Школата за јавно здравје на Центарот за здравствени науки на универзитетот во Пекинг. Тие анализирале податоци од повеќе од 400.000 возрасни лица во Кина, на возраст од 30 до 79 години, од 10 различни региони на земјата. Избраните учесници немаа претходно искуство со болести како што се рак, дијабетес или кардиоваскуларни болести.
Сите учесници во студијата, која траеше девет години и чии резултати беа објавени во списанието Срце, беа прашани колку често јадат јајца. Откриено е дека оние кои порано консумирале имаат 28% помал ризик од мозочен удар и 18% помал ризик од смрт од срцеви заболувања. Ризикот од развој на исхемична болест е исто така намален за 12%.
Резултатите од истражувањето треба да се проценат во контекст на општата диета
Иако постојат различни причини зошто едно лице може да развие срцеви заболувања кои не се поврзани со потрошувачката на јајца - како што се пушење и дебелина, за да наведат само два примери - истражувачите веруваат дека нивната студија покажува дека постои врска помеѓу двајцата.
„Нашето истражување обезбедува научни докази за придобивките од нутриционистичките упатства кои препорачуваат потрошувачка на јајца за здравјето на возрасните Кинези“.
Професорката Нита Форухи, од Универзитетот во Кембриџ, е на мислење дека, за точна проценка на резултатите од студијата, потребно е да се земат предвид целосните диети на оние кои учествувале во студијата.
„Во западната диета, ако јадете јајца со многу рафиниран бел леб, преработено месо како шунка и колбаси, кечапот полн со шеќер е различен во споредба со јадење јајца, интегрален леб и зеленчук“, рече Нита Форухи.
Ова истражување - како и голем дел од истражувањата за исхраната - е набудувачко и не е експериментално и насочува кон голем примерок на возрасни за здравствени цели, но не интервенира со пропишување на специјални диети, заклучи тој.