Едно од три деца е дебело
Дебелината е вишок масна маса што има негативни последици врз здравјето и го намалува очекуваното траење на животот. Дебелината е причина за многу тешки компликации. Да почнеме со дијабетес тип 2, кој во 80% од случаите е поврзан со дебелина. Висок крвен притисок, вишок на липиди во крвта (дислипидемија), кардиоваскуларни заболувања, синдром на апнеја при спиење и други респираторни заболувања, многу заболувања на зглобовите како остеоартритис, сите се директно поврзани со дебелината. Дебелината исто така го зголемува ризикот од многу видови на рак.
Причините за дебелината, кои се сметаат за хронична болест, се комплексни: неурамнотежена исхрана, генетско наследство, фактори на животната средина. Карине Климент, нутриционист во болницата Пити Салпетриере во Париз и истражувач, инсистира на потребата од студии за дебелината и подобро разбирање на улогата на бактериите во цревната флора.
Диетите имаат и свој удел на вина во дебелината. Национален тим на здруженија кои се борат против дебелината во Франција ги потврди размерите на овој феномен. И тој истакна колку е важно храната да биде задоволство, под услов да јадете балансирано и квантитативно и квалитативно. Треба да знаеме дека диетите не носат ништо добро на долг рок. Но, тоа секако предизвикува губење на мускулната и коскената маса. Нискокалоричните диети се сомневаат дека предизвикуваат нарушувања на срцевиот ритам, а хипогликемичните диети се дигестивни нарушувања. И, без оглед на диетата, сите тие предизвикуваат големи нарушувања поврзани со неуспехот на диетата, во смисла на губење на самодовербата, нарушувања во исхраната итн. И глазурата на тортата, по ваквата диета, скоро 80% од луѓето се враќаат во првобитната тежина за помалку од една година. А сепак, кој е рецептот што не пропаѓа? Доктор Симона Тивадар е категоричен: урамнотежена исхрана и спорт.