Супа од цвекло со рецепт за павлака ЈАдете ПОПАМА
Супа од цвекло со кисела павлака - ароматична, шарена и секогаш вкусна.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,5 мг | (4%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,9 мг | (8-ми%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 107 μg | (36%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 0,8 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 14 мг | (15%) | |
| калиум | 586 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 56 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 31 мг | (10%) | повеќе |
| железо | 1,4 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 2 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 0,6 мг | (8-ми%) | повеќе |
| заситени масти | 2,7 гр | ||
| урична киселина | 29 мг | ||
| холестерол | 10 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете го цвеклото и исечете го на коцки. Кора од кора и коцки.
Загрејте масло во тенџере. Соте ја цвеклото и кромидот на средна топлина 3 минути. Ставете го шеќерот одозгора и оставете го да се карамелизира. Додадете оцет, ловоров лисја, супа. Покријте и варете на тивок оган 25 минути.
Отстранете ги ловоровите лисја и излупете ја супата. Зачинете по вкус со сол, бибер и Рас ел Ханут.
Ставете ја супата во 4 чинии, додајте по 1 лажица кисела павлака. Украсете со билки ако сакате.