Едно тенџере со леќа со блог со праз од KNAPPSCHAFT
Со совети на нашите експерти за исхрана, можете да готвите вкусно и здраво.
- многу влакна
- многу растителни протеини
- висока содржина на магнезиум
Подготовка за 35 минути:
- Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Измијте ја, исчистете ја и исечете ја на коцки пиперката. Исчистете го празот, измијте го темелно и исечете го на ситни парчиња. Измијте ги и исцедете ги доматите. Зеленчукот,
Во тенџере ставете леќа, мајчина душица и зеленчук и оставете да зоврие. Потоа оставете го капакот да врие нежно 20-25 минути. Повремено мешајте. - Леќата зачинете ја со сол, бибер, шеќер, балсамичен оцет и лажица магдонос. Се редат во длабоки чинии и сервираат попрскани со борови ореви, брусница, преостанат магдонос и грубо распарчена фета.
Нутриционистички вредности по порција:
559 kcal | 50 гр јаглехидрати | 31,1 g протеин | 22,2 g маснотии
Состојки за 2 лица
1 кромид
1 чешне лук
1 жолта пиперка
1 праз
100 гр домати од коктел
120 гр леќа
2 гранчиња мајчина душица
500 ml супа од зеленчук
сол
пипер
кафеав шеќер
1-2 лажиче темно оцет балсамик
2 лажици свеж сецкан магдонос
1-2 лажици бор ореви,
печено по желба
1 суп.л-патки сушени брусница
100 гр фета сирење
Дополнителен совет:
Секогаш комбинирајте леќа со сол или солена храна како супа, сланина или доматно пире по готвење. Солта значително го продолжува времето на готвење, а во некои случаи леќата воопшто не станува мека.
Рецептот можете да го преземете овде.
Секој што се воздржува од јадење животинска храна почесто или целосно, дефинитивно треба да се определи за леќата. Во мешунките има многу растителни протеини. Покрај тоа, несварливите јаглехидрати ослободуваат штетен холестерол. Нивната висока содржина на магнезиум ја прави леќата здрава храна за нервите.
Нутриционист во Бергманшхајл во Гелзенкирхен Буер и експерт во KNAPPSCHAFT
Сакате да откриете повеќе рецепти?
Соодветните објави може да ги најдете тука:
Пролетен сад со аспарагус и јагоди
Супа од леќа од индиски кари со пилешко за 30 минути
Салата од тестенини
Чоколадна муса со сладолед од ванила и караница
Чај за слабеење
Зачинета тепсија за ориз со цреша домати
Ageеврекот од цели зрна со пилешки гради
Тава за зеленчук и ориз за 25 минути
Ферментирајте со саламура
Салата од сирење со цикорија и ореви
4 коментари
Здраво драг тим од KNAPPSCHAFT,
Ви благодариме за вашиот вкусен рецепт за леќа.
Вегетаријанци сме веќе четири години и наскоро ќе бидеме една година
Вегански (Мојот значаен друг и јас)
Кај нас, пулсирањата стануваат неколку пати неделно
нашето мени, во различни варијации. 🥘
Сепак, јас подготвениот зеленчук го давам одделно
со зготвената леќа.
Лесно го пржам the во тавата со зачин по ваш избор и го додавам само кога ќе послужите
и на плочата! 😋
Поздрав Сигрид од Долна Франконија
звучи многу вкусно - печените ароми секако и даваат дополнителен удар на целата работа ... Одлично е што сте толку заинтересирани за здрава исхрана. Слободно оставете ни коментар секогаш кога ќе најдете рецепт особено добар. Потоа го пренесуваме тоа.
многу поздрави
Јохана од уредничкиот тим на социјалните медиуми во KNAPPSCHAFT
Здраво, рецептот звучи многу вкусно. Но, зошто не можете само да напишете „чорба од леќа“ како што секогаш се зборуваше?
сигурно, чорба од леќа исто така одговара. Во принцип, можете да го наречете како што сакате - најважно е да има вкус
многу поздрави
Јохана од уредничкиот тим на социјалните медиуми во KNAPPSCHAFT