ЕДНОСТАВ ПРЕВЕТЕНИ И КРИСТИ ПАТАТОИ ПЕЧЕНИ ВО РЕЧНАТА - Написи за блогот
Не трошете го вашето време или калории на брза храна или помфрит во ресторан, обично варен во транс и скробни масти.
Наместо тоа, одлучете се за супер едноставната верзија на домашен помфрит, за посвеж вкус и максимална нежност. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. За шест порции.
состојки:
Нелеплив спреј за готвење
6 златни компири Јукон, исечени на стапчиња со дебелина од 2,5 см
1 ½ лажичка груба, поделена сол
3 лажици семе од репка или маслиново масло
1 лажичка лук во прав
1/8 лажиче црн пипер
Инструкции:
Загрејте ја рерната на 220 степени. Покријте го листот за печење со алуминиумска фолија и прскајте со нелеплив спреј. Ставете ги исечените компири во сито и посипете ги со лажичка сол. Поставете ги настрана за да се исцеди течноста. Исплакнете го компирот и исушете го добро со кујнски крпи.
Во голема торба што може да се затвори, ставете парчиња компир, масло, лук во прав, преостаната сол (½ лажичка) и црн пипер. Запечатете ја кесата и протресете за да ги покриете компирите. Се шири компирот во еден слој на садот за печење. Печете 15-20 минути, свртете на другата страна и печете уште 10-15 минути или додека не порумени и станат крцкави.
Нутриционистички информации по порција (околу една чаша): 228 калории, 7 гр вкупни маснотии, 1 гр заситени масти, 38 гр јаглехидрати, 5 гр влакна, 2 гр шеќер, 478 мг натриум, 4 гр протеини
Предноста на компирот
Кога станува збор за важни хранливи состојки, вашите деца може да имаат недостаток. И баналниот компир може да биде решението.
Просечниот препорачан внес на влакна за деца на возраст од 1 до 3 години е 19 грама, сепак, според истражувањето објавено во неодамнешното издание на списанието „Напредок во исхраната“, децата од оваа возрасна група консумираат само 50% од препорачаната дневна доза. . Резултатите покажуваат дека овие деца добиваат само околу две третини од препорачаната доза од 3000 милиграми калиум. Калиумот е неопходен за здравјето на срцето, додека влакната помагаат во дигестивниот процес и можат да ја намалат количината на маснотии складирани во организмот од храната. Авторите на студијата заклучуваат дека да се биде добар извор на растителни влакна и калиум - компирот може да биде од суштинско значење за зголемување на овие хранливи материи кај децата. Иако е најдобро да им се нуди на децата разновиден зеленчук, се чини дека кога ќе им се сервира компир, се троши најмалата количина храна во споредба со кој било друг зеленчук. Млечните производи и овошјето исто така обезбедуваат калиум и растителни влакна.